ಇಂದು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಹಾ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಾಫಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ತಿಂಡಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.
45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಡಜನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಪರಿಕರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೃತ್ತಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ, ಹಾರ್ಸ್‌ಶೂ-ಆಕಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ... ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಫಿನಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲನಂತರ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಆಡಬಾರದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 125 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 130 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಸಾರ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಟಿಗ್ರೇಟೆಡ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೋಳಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ನಡುವೆ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಹಿಂದೆ 200ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
- ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಸ್ಟಾದ 1/3 ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಟ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೀ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.