ಇಂದು ನಾವು ನಾವೇ ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ Bezzia ಒಂದು ಸಿಹಿ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಸತ್ಕಾರ. ಹಾಗೆ? ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅದು ಅರ್ಥವನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ಸುಲಭ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಳಸುವುದು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು!
ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಂತೆ ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲಾನ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಫ್ಲಾನ್ ಆಗಿದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನಯವಾದ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದಾಗ ಅತಿಥಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲ; ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಮೊದಲ ದಿನದಷ್ಟೇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚ ನೀರು
- ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 370 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ)
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಚಲಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೆರೆಸಿ; ಅದು ಬಬಲ್ ಆಗಲಿ ಮತ್ತು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಉತ್ತಮ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫ್ಲೇನೆರಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 3 ಬೆರಳುಗಳ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಿರುವ ಕಾರಂಜಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪೊರಕೆ ಕೆನೆ ತನಕ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಅಚ್ಚೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫ್ಲೇನೆರಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕಾರಂಜಿ ಒಳಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ.
- ಫ್ಲೇನೆರಾವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಡಿಸಿ.