ಇಂದು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia ಉಗುರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್. ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪುರಿಯಾನಾಗಳಂತೆಯೇ ಚಿನ್ನದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಇವುಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ.
ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸಿದರೆ ಅವು ಯಾವುದರಲ್ಲಿವೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಿಮಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು (18-22 ಕುಕೀಗಳಿಗೆ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 80 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು
- 5 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ನಂತರ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ನಂತರ.
- ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ sifted ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ 200ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಸುಮಾರು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಒಂದರ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ.
- 200ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ನಂತರ, ಈ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
