ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ; ಆದರೆ ಇವುಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
ತೊಂದರೆ ಸುಲಭ
ಸೇವೆಗಳು: 3-4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಲೆಟಿಸ್
- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಪಟಾಟೋಸ್ನ
- 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನ್
- 5 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಎ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಗೆ ತಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡೂ.
- ಹಾಗೆಯೇ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಶೀತ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
