ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ; ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಅಷ್ಟು ಸರಳ? ಅಷ್ಟು ಸರಳ. ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಕಿಚನ್ ರೋಬೋಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ?
ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಬೇಡಿ. ಇದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೂಗಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ 35% ಮಿಗ್ರಾಂ
- 90 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 50 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
- 75 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನ ತಳವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ 20-22 ಸೆಂ. ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 170 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
