ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

 ಈ ತರಕಾರಿ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿದೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟ್ ಕುಟುಂಬಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ದೂರದ ಕುಟುಂಬ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶೀತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಸಮಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. 

ಇದು ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯ ಆಹಾರ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಇದು ಉತ್ತಮ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಅರಬ್ ಜನರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ.

ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಏನೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

• ನೀರು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರು. 
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಫೈಬರ್. 
• ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ. 
• ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ.
• ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ B1, B2 ಮತ್ತು B6. 
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯೂಕಿಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಭಾರವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತು.
• ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶ, ಇದು ನಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

• ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
• ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ.
• ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ವರ್ಮಿಫ್ಯೂಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹುಳುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಕರುಳಿನ.
• ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕು, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ತರಕಾರಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಗ್ರೂಪ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
• ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರದ ನಾಳಗಳ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿ, ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೂಪತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಂತಹ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಸಂಧಿವಾತ, ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ತಮಾ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಧಿವಾತ. 
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ತರಕಾರಿ.

ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ. ಇದರ ಗಾತ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.