ಕಾಲಜನ್ ಬಗ್ಗೆ

ಕಾಲಜನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜಾಗವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು, ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಯಾವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ನರಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಗಮಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತಿದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು?

ಹೆಚ್ಚು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾಲಜನ್ ಎ ಅನೇಕ ನಾರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳಿಂದ, ಅಂದರೆ ಫೈಬ್ರೊಬ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಿಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 25% ಮತ್ತು 30% ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ 80% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಆಗಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಪ್ರೊಲೈನ್, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ-ಪ್ರೋಲಿನ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗುವುದು.

ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಕ್ರಿಯೆ

ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರಚನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, a ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆ, ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಂತಹ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಕಾಲಜನ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕಾಲಜನ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಾಲಜನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸೇರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಲಜನ್ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಳಚರ್ಮದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ದೃ ness ತೆಯ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಪ್ಪಟೆತನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ? 

ನಾವು ಬೆಳೆದು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಜೀವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅಂದರೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ. ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ರಚನೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಕೂದಲು, ನೋಟ ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೀಲುಗಳು.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಂದರು 25 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 40 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಇಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ, 1% ಕಾಲಜನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋದ ನಂತರ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ 40 ವರ್ಷಗಳ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ 70 ವರ್ಷಗಳ ನಷ್ಟವು ಸುಮಾರು 30% ಆಗಿದೆ.

ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ, ಧೂಮಪಾನ, ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಲಜನ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ 30% ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಉನಾ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಅವು ಫಿರಂಗಿ ಮೇವು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಅವುಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವು ಒಂದೇ ದರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ರಿಚ್ ಫುಡ್ಸ್

ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಅಂದರೆ, ಒಳಗೆ ಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಕಾಲಜನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.

ಪ್ರೊಲೈನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಲಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು. ಲೈಸಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೋಲಿನ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಟಿofu, tempeh ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತಾಮ್ರ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಗೆ ತಾಮ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಮ್ರ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಯಕೃತ್ತು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಸಿಂಪಿ, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.