ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಯೋಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವಂತೆಯೇ ಅವು ಸರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ; ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್; en Bezzia ನಾವು ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊರಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಗ್ರಾಂ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
- 8 ಮಿಲಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- 113 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 / 3 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1/6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 125 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 55 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ದಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.
- 16-20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
