ಅರುಗುಲಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾಳಾಗಲು ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ, ಖಾಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದರೂ…. ಅದರಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಿತ್ತು ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಥವಾ ಈ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಯಂತೆ ಕುರುಕಲು ಅಲ್ಲದಿರಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಅರುಗುಲಾದ 3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನ 16 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
- 1 ಆವಕಾಡೊ
- ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ ಅರುಗುಲಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.