Postoje jela poput ovih slabina oslić na kremi od tikvica Vrlo su jednostavni za pripremu i vrlo su privlačni na stolu. Ovo je također lagana alternativa, koju možete uključiti u niskokaloričnu prehranu, i vrlo zdrava, budući da se sastoji od ribe i povrća.
Što je sada sezona tikvica ne zaustavljamo se na Bezzia ponuditi vam recepte s ovim sastojkom kako biste imali različite alternative za njegovu konzumaciju. Pripremili smo tikvice punjene ratatouilleom, brzi špageti s tikvicama…. i danas ova krema od tikvica koju možete poslužiti sami ili s ribom kako danas predlažemo.
Postoji nekoliko načina jela ovog jela, ali nama se najviše sviđa Bezzia U svaku žlicu dodati kremu od tikvica i komadić oslića. To je jelo koje se jede vruće ili toplo i dobra je opcija u bilo koje doba godine kao lagana večera. Usuđujete li se pripremiti ga?
Sastojci za 3
- 1 srednja tikvica
- 1/2 luka
- 1 krumpir
- Voda
- 6 fileta oslića
- Sal
- Pimienta
- peršin
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Korak po korak
- Počnite s pripremom kreme. Da biste to učinili, stavite žlicu ulja u lonac i pirjajte na pari grubo narezani luk i tikvice narezane na kockice. Zatim dodajte oguljeni i nasjeckani krumpir, sol i papar te dodajte vodu dok povrće gotovo ne prekrije.
- Pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta ili dok krumpir ne omekša. Zatim miješajte dok ne dobijete glatku i homogenu kremu.
- Nakon što se krema pripremi, začiniti oslića slabine i pospite s malo peršina.
- Pržite ih u tavi s malo maslinovog ulja ili ih kuhajte na pari, kako želite.
- Jednom učinjeno, poslužite dvije mjerice vrhnja vrućih tikvica na svaki tanjur i na nju stavite dva fileta oslića.
- Uživajte u slabinama oslića u toploj kremi od tikvica.