Yaya game da girke-girke mai sauƙi da sabo? Tumatir da aka cika da shinkafaKodayake asalinsu Girkanci ne, amma ana cin su sosai a Latin Amurka. Wannan karon cikawa akeyi shima tuna, zaitun da kanunfari.
Suna da sauƙi don shirya, haka kuma masu tsada, kuma suna madalla da mai farawa. Hakanan za'a iya amfani dashi azaman babban tasa ko azaman kayan haɗi zuwa wasu jita-jita.
Sinadaran:
- 4 matsakaiciyar tumatir.
- 200 gr. dogon shinkafa.
- Gwangwani 2 na tuna a cikin mai.
- 12 korayen zaitun.
- Cikakken karamin cokali 2.
- 8 tablespoons na mayonnaise.
- Gishiri da barkono.
- Cuku mai laushi don yin ado.
Shirye-shiryen tumatir da aka dafa da tuna da shinkafa:
Muna wanke tumatir a ƙarƙashin famfo kuma da wuka mai kaifi sosai, mun yanke ɓangarensu na sama. Sannan muna wofintar dasu da cokali, cire duk abubuwan dake cika kuma barin bangon tumatir kawai. Zamu kiyaye bagaruwa da irin da muka cire na gaba.
A halin yanzu, muna tafasa shinkafa a cikin tukunyar tare da ɗan gishiri. Idan ya gama, sai mu kashe wutar, muyi ruwan da muna jira ya huce.
Sannu a ciki tumatir dan dandano. Muna sanya su fuskantar ƙasa a kan faranti na kimanin minti 10 don su gama sassauta ruwa mai yawa.
Lokacin da shinkafar ta huce, sai mu canza zuwa kwano sannan mu ƙara tuna da aka malala da mai. Sara sara, yanyanka zaitun din sai a hada dasu a akwatin da ya gabata. Mix, ƙara tablespoons na mayonnaise kuma mun sake cakudawa har sai komai ya hade sosai. Muna dandana ciko kuma muna dandana su don su dandana.
Mun sanya tumatir fuska a kan tire kuma mun cika su sosai, dannewa da cokalin. Cikakken yakamata ya ɗan tsaya, yin dutse. Mun sanya iyakokin tumatir a kan ciko kuma mun yi musu ado da garin cuku a saman.
Haka nan za mu iya yi musu ado da katifa na ganyen latas a ƙasa, yankakken faski, yankakken barkono mai ƙararrawa ko zaituni.