Kuna da tabbacin son wannan girke-girke don spaghetti tare da tumatir ceri, namomin kaza da almond, musamman lokacin da kake cikin sauri ko kuma ba ka son shirya wani abu dalla-dalla.
Abinci ne wanda aka shirya shi cikin gani da marar gani kuma tare da abubuwa masu sauƙi da arha. Ban da kasancewa sauki dafaYa kamata a lura cewa girke-girke ne mai ƙoshin lafiya, ƙarancin mai. Abincin taliya mai daɗi ba tare da miya mai nauyi ba kuma an shirya shi a ɗan lokaci.
Sinadaran:
(Ga mutane 2).
- 200 gr. na spaghetti.
- Gilashin 2 na tumatir ceri.
- 150 gr. na namomin kaza.
- 1 dinka na yankakken almon.
- 2 tafarnuwa
- Yankakken busasshen nama.
- Man zaitun
- Gishiri da barkono.
Shirye-shiryen spaghetti tare da tumatir ceri, namomin kaza da almond:
Adadin taliya ga kowane mutum yawanci kusan 100 gr. Lokacin da muke da spaghetti, zamu iya daukar ma'aunin kowane mutum da hannu daya. Abu ne mai sauki kamar shan dan kadan na spaghetti wanda ya dace a hannunka, shafar tafin hannunka da dan yatsanka.
Atara ruwa da yawa a cikin tukunyar ruwa a kan wuta mai zafi. Idan ya tafasa sai ki zuba spaghetti tare da gishiri dan kadan da kuma man zaitun da ya bushe. Mun bari dafa taliya har sai ta zama "al dente", muna kwashe shi kuma muna ajiye shi.
Yayin da taliyar ke dahuwa, sai mu yanyanke tafarnuwa a yanka tumatir din a tsakanin rabi. Muna kuma wanke naman kaza da muna laminate dasu sosai don haka suke dahuwa da sauri.
A gefe guda, muna hura ɗan man fetur a cikin kwanon rufi a kan matsakaiciyar wuta. Garlicara da tafarnuwa da aka niƙa kuma sauté na minti daya. Theara namomin kaza kuma dafa har sai m.
Na gaba, ƙara 'ya'yan itacen almon na yankakken kuma motsa su na minutesan mintuna. Tomatoesara tumatir ceri tare da ɗanɗano na Basil kuma sauté har sai fatar ta ɗan yi laushi. Ba lallai ba ne don dafa tumatir da yawa, dole ne su zama duka duka. Lokacin dandano.
Yanzu kawai zamu ƙara spaghetti a cikin kwanon rufi kuma mu haɗa komai. Muna bauta wa farantin zafi tare da wasu mirgine almon a saman.