Yau mun shirya a Bezzia Babban jita-jita tare da dogon jerin abubuwan sinadaran amma mai sauƙin shiryawa: Seitan tare da namomin kaza da Peas tare da dankalin turawa ado. Shawarar cin ganyayyaki wanda duk dangi za su ji daɗi da kuma babban madadin lokacin da kuke da baƙi.
Wannan seitan tare da namomin kaza da Peas na iya zama mai girma farantin bikin vegan maye gurbin kayan ado da muke ba da shawara a yau don a dankalin turawa. Kuna tuna girke-girke? Mun shirya shi uku Kirsimeti da suka wuce, yadda lokaci ya tashi!
Don yau da kullun mun zaɓi kayan ado mai sauƙi: wasu al dente barkono tube da wasu dafaffen dankalin turawa da muka wuce don ba su taɓawa ta ƙarshe a cikin kwanon rufi. Abubuwan da aka haɗa da kayan lambu waɗanda babban shiri ke da shi zan iya tabbatar muku, yana da daɗi da kansa!
Sinadaran
- 3 tablespoons na karin budurwa man zaitun
- 1 tafarnuwa albasa, bawo
- 200 g. namomin kaza
- 1 kofin Peas mai sanyi
- 550 g. seitan, a cikin guda guda
- 1 kofin kayan lambu broth
- 1 teaspoon na masarar masara
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 cokali na paprika
- Gwanin cumin
- Salt dandana
- Pepper dandana
- Ganyen barkono barkono ja da ja da rawaya
- 2 dankalin turawa ya dafa
Mataki zuwa mataki
- Zafafa man a cikin babban kwanon rufi da soya da albasa na tafarnuwa.
- Bayan ƙara yankakken namomin kaza sannan a soya tsawon mintuna biyu.
- Ya haɗa da Peas mai sanyi, Mix kuma dafa kamar minti 6.
- Sai ku kunna wuta. ƙara seitan guntu kuma ku gauraya sosai.
- Yayin da seitan ke dafa abinci Mix a cikin kofi broth, masara, kayan yaji da kayan yaji.
- Zuba cakuda a cikin kwanon rufi, motsawa, sanya murfi kuma bari miya ya rage. Kusan mintuna 10.
- Duk da yake, yankakken barkono barkono a cikin kwanon rufi na minti 10. Bayan lokaci ya kure, sai a zuba dankalin, bawon, da gunduwa-gunduwa, a tada wuta a barsu su yi launin ruwan kasa kadan.
- Ku bauta wa seitan tare da namomin kaza da Peas tare da ado na barkono da dankalin turawa.