da custard mai lemu Su kayan zaki ne waɗanda suka zo da amfani a lokacin sanyi, haske da ɗanɗano. Wannan girke-girke, tare da dandano mai ɗanɗano, yana ba da fa'idar amfanin Citrus. Hanya don yara ƙanana a gida su ma su ci 'ya'yan itatuwa. Zamu ga cewa sakamakon ƙarshe shine ƙamshi mai daɗin ƙanshi da ƙanshi.
Don shirya wannan tasa muna buƙatar ɗan lokaci, kaɗan sauki samu sinadaran kuma dash na kerawa. Wannan girke-girke na musamman zai sanya danginku su tambaye ku abin da kuka yi daban a wannan lokacin don samun irin wannan ɗanɗano mai daɗi.
Sinadaran:
- 1/2 lita na madara madara.
- 250 ml. Ruwan lemu.
- 4 qwai
- 120 gr. na sukari.
- 20 gr. masarar masara.
- Fatar lemu.
Shiri na custard mai lemu:
Mataki na farko shine wanka da kwasfa lemu, idan zai yiwu a yi amfani da cikakken ruwan 'ya'yan itace, in ba haka ba fatar tayi mana hidima. Mun sanya madara ta tafasa, tare da vanilla da fata, muna barin cokali uku ko hudu waɗanda za mu yi amfani da su a gaba. Muna ba madarar nono na tsawon mintuna 20 a kan ƙarancin wuta, mu tace shiri kuma mu jira shi ya huce.
Mun raba farin daga yolks na qwai. Muna amfani da yolks ne kawai kuma muna hada su tare da suga har sai sun narkar da shi gaba daya. Yanzu mun hada masarar masara a cikin madarar da muka ajiye a farko, sannan mu hada ta da yolks da sukari.
Mun dauki madarar da muka dasa, zamu dumama ta a cikin tukunyar kan wuta da zafi kadan kuma a hankali muna cakuɗa sauran abubuwan da suka gabata. Lokacin da muka fara lura cewa cakuda sun yi kauri, za mu ƙara ruwan 'ya'yan itace.
Daga wannan lokacin dole ne ku motsa cakuda kullum don haka baya tsayawa. A cikin kimanin minti 15 ya kamata ya iya zama da kyau a ɗora a cikin cokali. Kawai to lokaci ya yi da za a zuba shiri a kan kwantena na ƙarshe, da farko za a wuce da shi ta cikin matsi.
Zamu iya yiwa kwastan mu kwalliya ta hanyar sanya yan 'sikoki kaɗan na fruita fruitan itacen ko littlean yankakken fata, a hankali mu shirya shi a saman kowane kwantena.