A yau muna ba da shawarar girke -girke na gargajiya wanda kalilan ke kuskura su ƙi. Da wadannan cinyoyin kaji a cikin miya miya da muka dafa a yau, an tabbatar da nasara a teburin. Sirrin? Lambun sauce, miya da muka riga muka shirya a baya Bezzia.
The lambu miya ya zama babban abokin tarayya a cikin dafa abinci. Wasu shekarun da suka gabata mun yi amfani da wannan miya don rakiyar wasu kwanon nama na gargajiya. A yau, yana taimaka mana mu dafa wannan kajin mai kamshi sosai, babu abin bushewa!
Shirya cinyoyin kaji a cikin miya miya zai zama mai sauqi. Za ku buƙaci kawai, ƙari, casserole don shi. A ciki za ku fara launin ruwan kajin da farko kuma ku shirya miya daga baya. Sauƙi mai sauƙi tare da 'yan sinadaran da ke tafiya tare da kwai mai tauraro mai ban mamaki sosai, ma. Idan kuna da wani wuce haddi, babu abin da za ku jefar da shi!
Sinadaran
- Man zaitun na karin budurwa
- Cinyar kaza 5
- 1 teaspoon tafarnuwa foda
- 1/2 teaspoon na paprika mai dadi
- 1/2 teaspoon thyme
- Black barkono dandana
- Salt dandana
- 1 yankakken albasa
- 1 tafarnuwa albasa, yankakken ⠀
- 2 karas, yankakken
- 1 manyan tumatir cikakke, yankakken ⠀
- Cokali 2 na miya tumatir ⠀
- 80g ku. dafaffen wake ⠀
- Ruwa ko ruwan kaji ⠀
⠀
Mataki zuwa mataki
- Sanya cinyoyin kajin a cikin kwano kuma ƙara ƙaramin mai, paprika mai zaki, garin tafarnuwa, thyme, da gishiri da barkono dandana. Tare da hannuwanku ku haɗu domin duk kajin kaji suna da ciki sosai da cakuda.
- Bayan launin ruwan cinyar kaji a cikin wani saucepan tare da fesa mai. Da zarar zinare, fitar da su waje.
- A cikin wannan man, Yanzu kuba albasa, karas da tafarnuwa na tsawon mintuna 8 akan zafi mai zafi.
- Sannan ƙara tumatir tumatir kuma bayan dafa shi tsawon mintuna 8, ƙara soyayyen tumatir da gauraya.
- Mayar da cinyoyin kajin zuwa kasko da ƙara ruwa kaɗan ko broth kaji, don ruwan ya rufe fiye da rabin cinyoyin kaji.
- Ku zo zuwa tafasa da dafa minti 10 a kan zafi mai zafi tare da murfi. Sannan, juya cinya, ƙara peas kuma dafa don ƙarin minti 10 ba tare da murfi ba.
- Ku bauta wa cinyoyin kajin a cikin miya miya mai zafi. Kuma idan za ku cinye su a cikin 'yan awanni masu zuwa, sanya su cikin firiji da zarar sun yi sanyi.
