Temperaturesarancin yanayin wannan zamanin ya tilasta mana dafa abinci cikakke da ta'aziyya irin waɗannan Kwallan Nama na Lambu. A classic tasa cewa tun Bezzia Muna ƙarfafa ku ku shirya da raka tare da wasu kayan lambu ko namomin kaza don cin gajiyar abubuwan da kuke da su.
Kwallan nama suna da sauƙin yi kuma ba su da komai ko kaɗan da waɗanda suke kasuwanci. Za su iya yin ɗan aiki kaɗan a karon farko, amma za mu iya tabbatar muku da cewa zai dace da saka hannun jari na sa'a guda don shirya su. Kuma da zarar kun hau, me zai hana ku shirya ninki biyu da daskare su?
Lokaci: 1h
Ayyuka: 3
Sinadaran
Don kwalliyar nama
- 320g. nikakken nama (cakulan naman sa da naman alade)
- 1/2 albasa, yankakken yankakken
- 1 albasa na minced tafarnuwa
- 1 tablespoon na gurasa
- 2 tablespoons na madara
- Sal
- Pepper
- Kwai 1 da garin fulawa su yi gashi
Don miya
- 1 babban albasa, aka nika
- 2 tafarnuwa cloves, minced
- 2 karas, yankakken
- 2 cikakke tumatir, bawo da nikakken
- 1 teaspoon na gari
- 1/2 gilashin farin giya
- 80 g. Peas, drained
- 120 g. naman kaza
Mataki zuwa mataki
- Mix a cikin kwano nikakken nama, albasa, tafarnuwa, garin gyada, madara da gishiri da barkono dan dandano.
- Saka ƙwan da aka doke akan faranti da gari akan wani don batter.
- Da hannunka dauki rabo daga kullu da siffofi da ƙwallon nama. Da zarar an kafa, wuce su ta cikin kwai da gari.
- A cikin kaskon soya, zafi mai ya bushe da soya ƙwallan naman. Shirya tiren da ke ɗauke da takarda don barin su yayin da kuke cire su daga kwanon rufi. Ajiyar wurare
- Don shirya miya, albasa albasa da tafarnuwa a cikin tukunyar tare da ɗan manja.
- Lokacin da albasa tayi launin ruwan kasa, hade da karas kuma toya 5 karin minti.
- Zuba cikin markadadden tumatir kuma dafa 'yan mintoci kaɗan don ragewa.
- Bayan hada gari kuma dafa karin minti 2 kafin a zuba a cikin farin giya. Bar shi ya rage kuma yayi kaurin miya.
- Don haka, ƙara peas, gwangwani da naman kaza. A dafa duka na tsawon mintuna 15 don ƙwallan nama su gama dafawa kuma duk ɗanɗano ya narke.
- Ku bauta wa zafi.