Wani lokaci kuna son kyakkyawan farantin kifin mai lafiya, kamar wannan gasa buhunan teku da dankali da karas. Hakanan yana da lemu mai lemo da fari, wanda ke ba shi ɗanɗano na musamman da ƙanshi.
Bass na teku yana ɗaya daga cikin kifin da ke da ƙoshin nama wanda yake akwai, wato, shi ya ƙunshi kusan babu mai. Idan muka kara a kan wannan cewa za mu dafa shi a cikin tanda, za mu sami abinci mai lafiya, da sauƙi.
Sinadaran:
- 1 sabbin ruwan teku tare da yankewa a baya.
- 1 tafarnuwa tafarnuwa
- Ruwan lemon tsami guda daya.
- Ruwan lemo na lemu.
- 1/2 gilashin farin giya.
- 1 dankalin turawa.
- 2 karas
- 1/2 albasa
- 1 sprig na sabo ne faski.
- Man zaitun
- Salt dandana.
Shiri na gasa teku gasa tare da dankali da karas:
Da farko zamuyi Yanke kayan lambu. Za mu bare dankalin kuma mu yanka shi kamar rabin santimita kauri. Muna kankare karas din don cire fatar da ke saman kuma mun yanke su cikin yanyanka. Za'a iya yanka albasa a cikin julienne ko matsakaiciyar guntaye.
Muna kunna murhun don dumama shi zuwa 180 ° C. A cikin tire ko kwandon da ya dace da tanda, ƙara kayan lambu da muka yanke a baya. Muna kara zaren mai da gishiri dan dandano. Muna haɗuwa sosai kuma muna rufe akwatin tare da aluminum ko azurfa. Muna gabatar da tiren a cikin murhu mai zafi kuma gasa na 15-25 minti, ko kuma sai dankalin yayi taushi.
Muna fitar da tiren kuma mu ɗora bass a saman dankalin, buɗe mu fuskanta. Muna matsi lemu da lemun tsami kuma mun yayyafa kifin da ruwan 'ya'yan biyu. Na gaba, zamu shayar da bass tare da farin giya. Mun yanyanke tafarnuwa, mu sare faski mu yada shi a kan kifin. A ƙarshe, mun sanya zaren mai da ɗan gishiri.
Mun mayar da akwatin a cikin tanda kuma muna dafa kamar minti 10, har sai an gama kifin.