La ઝડપી આહાર, લા આહાર ડીતૂટક તૂટક ઉપવાસ અથવા આહાર 5:2 આહારના પ્રકારને નામ આપવાની વિવિધ રીતો છે. તે એક આહાર છે જેમાં અઠવાડિયાના બે દિવસ હોય છે જેમાં આપણે ખૂબ જ મજબૂત કેલરી નિયંત્રણ કરવું પડે છે. આ આહારનું નામ "ફાસ્ટ" શબ્દના બેવડા અર્થ પર ભજવે છે, જેનો અંગ્રેજીમાં અર્થ થાય છે "ઉપવાસ" અને તે જ સમયે "ઝડપી".
આ આહાર 2012 થી 2013 ની વચ્ચે પ્રસિદ્ધિ પામ્યો હતો અને હવે આપણે કહી શકીએ કે તેને કહેવાતા "ફેડ ડાયેટ્સ" ની યાદીમાં પહેલેથી જ સ્થાન આપવામાં આવ્યું છે. આ લેખમાં હું આ ખ્યાતિનું કારણ અને તે જે પરિણામો આપે છે તે સમજાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ.
ડાયેટ 5.2 માં કેટલાક પ્રખ્યાત "પિતા" છે
આ આહારની સફળતા બીબીસી નામની એક ડોક્યુમેન્ટરીને આભારી છે ખાઓ, ઝડપી અને લાંબુ જીવો de માઇકલ મોસ્લે, એક ડ doctorક્ટર જે, પોતાની નોકરી છોડ્યા પછી રોયલ ફ્રી હોસ્પિટલ લંડનથી, તેમણે બીબીસી માટે નિર્માતા અને વિજ્ scienceાન દસ્તાવેજી હોસ્ટ તરીકે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. પછીનું મીમી સ્પેન્સર, માટે ફેશન અને રસોઈ પત્રકાર લંડન ઇવનિંગ સ્ટાન્ડર્ડ, સન્ડે ટાઇમ, વોગ, ગાર્ડિયન y ધી ઓબ્ઝર્વર.
બે લેખકોનો અભ્યાસક્રમ આ આહારની સફળતાની યોગ્યતા વિશે ઘણું કહે છે: લોકપ્રિયતામાં કંઈપણ વધવા માટે, આજે મીડિયાની haveક્સેસ હોવી જરૂરી છે, અને આ પદ્ધતિના લેખકો લોકપ્રિય રીતે જાણીતા છે. પરંતુ દરેક વસ્તુ ખ્યાતિનો પ્રશ્ન નથી.
માઇકલ મોસ્લી, 5: 2 આહાર
આહાર 5.2 શું છે?
આહાર 5.2 ના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે તૂટક તૂટક ઉપવાસ: અઠવાડિયામાં બે દિવસ તમે ખૂબ ઓછું ખાઓ છો, જ્યારે અન્ય 5 દિવસ તમને જે જોઈએ તે ખાવા માટે "તમે મુક્ત છો". આ વાસ્તવિક ઉપવાસ નથી, પરંતુ એ ભારપૂર્વક hypocaloric ખોરાક અઠવાડિયામાં બે દિવસ અનુસરવા. લેખકો સ્ત્રીઓ માટે લગભગ 500 કેસીએલ અને પુરુષો માટે આશરે 600 કેસીએલની ભલામણ કરે છે. આ કેલરી સવાર અને સાંજ વચ્ચે વહેંચાયેલી છે: નાસ્તામાં 200-250 અને રાત્રિભોજનમાં 300-350.
બે ઉપવાસના દિવસો એકબીજાથી અલગથી કરવા જોઈએ, બંને વચ્ચે ઓછામાં ઓછો એક ઉપવાસી દિવસ હોવો જોઈએ. પુસ્તકમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઘણા ઉદાહરણો પ્રસ્તાવિત કરે છે સોમવાર અને ગુરુવારે ઉપવાસ કરો.
તેના લેખકો અનુસાર, તમે માત્ર 10 મહિનામાં 2 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો અને આ આહારના ફાયદા વજન ઘટાડવા સુધી મર્યાદિત નથી, પણ:
- આયુષ્યમાં વધારો;
- જ્ognાનાત્મક કાર્યોમાં સુધારો અને અલ્ઝાઇમર રોગ અને ઉન્માદની ઓછી ઘટનાઓ;
- રોગો સામે સંરક્ષણમાં સુધારો.
પુસ્તકમાં ફૂડ પેરિંગની ટીપ્સ, કેલરીની ગણતરી કેવી રીતે કરવી તે અંગેની ટીપ્સ, સેમ્પલ મેનુઓ છે ... પરંતુ પદ્ધતિનું હૃદય તૂટક તૂટક કેલરી પ્રતિબંધનો ખ્યાલ રહે છે અને તેના પર હું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશ.
વિજ્ scienceાન તેના વિશે શું કહે છે?
વિજ્ Scienceાન કહે છે તૂટક તૂટક ઉપવાસ કામ કર્યુંa. અલબત્ત, જ્યાં સુધી સપ્તાહ દરમિયાન વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરી વજન ઘટાડવાની બાંયધરી આપવા માટે પૂરતી માત્રામાં વપરાશ કરતા ઓછી હોય. ઝડપી આહારના કિસ્સામાં, જેમ આપણે જોઈશું, તે બધું 5 "મફત" દિવસો કેવી રીતે સેટ કરવામાં આવે છે તેના પર નિર્ભર છે.
તમે કહી શકો છો કે તે ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર સમાન છે
યુકે નેશનલ હેલ્થ સર્વિસે તારણ કા્યું ત્યાં કોઈ પુરાવા નથી કે આ આહાર સામાન્ય ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક કરતાં વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. પછી ત્યાં સંપૂર્ણ "વધારાની" લાભની વસ્તુ છે, જ્યાં તમે તેને થોડો વધુ પડતો કરો છો, જે એકદમ સામાન્ય છે, નહીં તો આહાર તેટલો સફળ ન હોત.
ઉદાહરણ તરીકે, જો આપણે આયુષ્યમાં વધારો ધ્યાનમાં લઈએ, તો આજે જાણીતું છે કે એ વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીમાં ઘટાડો આયુષ્યમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, પરંતુ એવા કોઈ પુરાવા નથી કે તૂટક તૂટક ઉપવાસ સતત ઓછી કેલરીવાળા આહાર કરતાં વધુ સારો છે, હકીકતમાં વર્તમાન અભ્યાસો ઓછા કેલરીવાળા આહાર પર આધારિત છે, તૂટક તૂટક ઉપવાસ વગર.
આહાર 5.2 માત્ર ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે અન્ય 5 દિવસ સામાન્ય હોય
આ આહાર માત્ર ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે 5 દિવસ મફત ખોરાક સામાન્ય હોય. શુદ્ધ કેલરીક દ્રષ્ટિકોણથી, 500 કેકેલ પર બે દિવસના પરિણામે સરેરાશ સ્ત્રી માટે દર અઠવાડિયે આશરે 2500 કેસીએલ અને સરેરાશ પુરુષ માટે 3000 કેકેલરીમાં કેલરી ઘટાડો થાય છે.
શું આ કેલરી ઘટાડો વજન ઘટાડવા માટે પૂરતો છે? સિદ્ધાંતમાં, હા, પરંતુ "છેતરપિંડી વિના." એટલે કે, જે વ્યક્તિ આહાર કરે છે તે અન્ય 5 દિવસ પણ બદલાતો નથી, તો બે દિવસના ઉપવાસ કરવાથી કોઈ ફાયદો નથી. Lસાઇટના FAQ માં તે જ લેખકો વિનંતી કરે છે કે તેઓ રજાના દિવસોમાં ન આવે અને કેલરી ગણતરી વિશે પણ વાત કરે...
ઉપવાસ આહાર, જેને આહાર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે "ઉપવાસનું અનુકરણ"ના નિયંત્રિત ઇનટેકનો સમાવેશ થાય છે પ્રોટીન (11-14%), કાર્બોહાઈડ્રેટ (42-43%) અને ચરબી (46%), કુલ કેલરી ઘટાડવા માટે 34 અને 54%વચ્ચે.
શરૂ કરતા પહેલા તમારે માનસિક રીતે તૈયાર રહેવું જોઈએ
તેથી, તે સંપૂર્ણપણે સાચું નથી કે અન્ય 5 દિવસ કોઈ પણ ખાઈ શકે છે. મનોવૈજ્icallyાનિક રીતે, તમારે તમારી જાતને અન્ય "5 દિવસની છૂટ" સુધી મર્યાદિત કરવા માટે તૈયાર રહેવું પડશે.
આ માં ઝડપી આહાર, મેનુ આદેશ આપતા નથી શું? ખોરાક ખાઓ પણ જ્યારે તેમને ખાઓ. ત્યાં સૂચિત ખોરાક નથી પરંતુ કેલરી છે. 5-દિવસના આહારનો ફાયદો એ છે કે સામાન્ય રીતે અન્ય વધુ ગંભીર આહાર કરતાં તેનું પાલન કરવું સરળ છે. જો કે, બે દિવસનો પ્રતિબંધ ખૂબ પ્રતિબંધિત છે, અને તેના કારણે ઘણા લોકો આહાર છોડી દે છે.
વિચારો કે તે દિવસોમાં તમે માત્ર 600Kcal વપરાશ કરી શકો છો, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, આખો દિવસ પાસ્તાની એક પ્લેટ!. દરેક જણ તે સહન કરી શકતા નથી. અને આ આહારને અનુસરવા માંગતી પ્રથમ વ્યક્તિએ આ કરવું જોઈએ: શું હું આખો દિવસ એક જ વાનગી ખાઈને આખો દિવસ ટકી શકું?
તૂટક તૂટક ઉપવાસના સંભવિત લાભો
વાસ્તવમાં થોડા છે ઝડપી આહાર પર અભ્યાસતેથી જ મેં કહ્યું "સંભવિત લાભો." તેમ છતાં, આ પ્રકારનો આહાર આપણા સ્વાસ્થ્યમાં સુધારા સાથે સંબંધિત છે.
એક તૂટક તૂટક ઉપવાસના જાણીતા ફાયદા એવું જણાય છે કે અનુસરવા માટે સરળ કે ખોરાક ચાલુ રહે, ઓછામાં ઓછા કેટલાક માટે. આનો અર્થ એ છે કે તેના વધુ સકારાત્મક પરિણામો છે, વધુ લોકો જે આહારનું પાલન કરે છે અને તેનાથી કંટાળ્યા નથી.
હું તમને તૂટક તૂટક આહારના કેટલાક ફાયદાઓ જણાવું છું જે આ લાભને ટેકો આપતી બાબત પર થોડો અભ્યાસ ધરાવે છે:
- નું સ્તર ઘટાડે છે ઇન્સ્યુલિન (1).
- માટે મદદ કરે છે વજન ગુમાવી ઓછી કેલરી તરીકે, પણ ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારે છે (2).
5: 2 આહારના વિરોધાભાસ
ઘણા વૈજ્ scientistsાનિકો હજુ પણ આહારની કેટલીક હકારાત્મક અસરો અંગે શંકાસ્પદ છે અને બ્રિટિશ નેશનલ હેલ્થ સર્વિસે તાજેતરમાં આ ખોરાકમાંથી બિનઅસરકારક હોવાને કારણે પોતાને અલગ કરી દીધા છે.
આ આહાર વિશેની એક સાબિત નકારાત્મક બાબત નીચેની પ્રતિકૂળ અસર છે:
- નબળાઇની લાગણી
- ઉપવાસના દિવસોમાં ખાવાની તીવ્ર ઇચ્છા હોય છે.
- દરેક બાબતે ચીડિયા અને ગુસ્સે થવું, ખાસ કરીને ઉપવાસના પહેલા અઠવાડિયા અને દિવસો.
- માટે યોગ્ય નથી બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વડીલો અને લડતા લોકો a ક્રોનિક રોગ.
- a માટે અનુસરવું જોઈએ સમયગાળો મર્યાદિત સમય.
આ અને અન્ય કોઈપણ પ્રકારનો આહાર હંમેશા નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ થવો જોઈએ.
જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો તેને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરવામાં અચકાશો નહીં! :). જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો એક ટિપ્પણી મૂકો અને અમે તમને શક્ય તેટલી વહેલી તકે જવાબ આપીશું.