ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં, વાસ્તવિક ખોરાક પર આધારિત, જે ખૂબ લોકપ્રિય છે, આપણે બીજું પરિબળ ઉમેરવું જ જોઇએ વધુને વધુ લોકપ્રિય: ઉપવાસ. ખાસ કરીને તૂટક તૂટક ઉપવાસ.
આપણે ધ્યાનમાં રાખવું જ જોઇએ કે ઉપવાસ જો યોગ્ય કરવામાં આવે તો તેનો આપણને ફાયદો થઈ શકે છે, પરંતુ જો નહીં, તો અમને સમસ્યા થઈ શકે છે. અને એક વસ્તુ છે જે આપણે ધ્યાનમાં લેવી જ જોઇએ અને તે મૂળભૂત છે: આપણે ભૂખ્યા ન રહેવું જોઈએ. તેથી, આજે આપણે સમયાંતરે ઉપવાસ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
ઉપવાસના વિષયમાં આવતાં પહેલાં, આપણે કેવી રીતે રોકવું જોઈએ અને કેવી રીતે વાત કરવી જોઈએ ત્યાં ઘણા લોકો છે જેમના ચયાપચયને નુકસાન અથવા વિવિધ આહારથી અસર થાય છે. અમે એવા આહારનો ઉલ્લેખ કરીએ છીએ જેમાં કેલરી સતત ગણી શકાય છે, આપણે ભૂખે મરતા હોઈએ છીએ અને તેથી આપણા હોર્મોન્સ અને આપણા શરીરમાં સામાન્ય રીતે પીડાય છે. આપણે એ ધ્યાનમાં રાખવું જ જોઇએ ઉપવાસ એ આપણા શરીરની સહાય છે, તેને આરામ કરવા માટે, વજન ઘટાડવાનું એ કોઈ સૂત્ર નથી અને આપણે ભૂખે મરતા નથી. આપણે કોઈપણ પ્રકારના આહારથી દૂર રહેવું જોઈએ જે આપણને ભૂખે મરી જાય છે.
તૂટક તૂટક ઉપવાસ શું છે?
દરેક મનુષ્ય કીટોસિસમાં જન્મે છે, એટલે કે, તેમનો ચયાપચય energyર્જાના સ્ત્રોત સાથે કાર્ય કરે છે જે તેઓ ગ્લુકોઝને બદલે ચરબીનો વપરાશ કરે છે અથવા બર્ન કરે છે. ત્યારબાદ, ખોરાકમાં કે જે આપણા આહારમાં વધુને વધુ હાજર રહે છે, જેમ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને શર્કરા, એટલે કે, જે આપણા શરીરમાં ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે, તે આપણો ચયાપચય તેની ofર્જાના સ્ત્રોતને બદલે છે.
આદર્શ એ આહાર જાળવવાનું છે કે જે અમને બંને સ્રોત, ચરબી અને ગ્લુકોઝથી energyર્જા કા toવા માટે પરવાનગી આપે છે, જેને મેટાબોલિક લવચીકતા તરીકે ઓળખાય છે.. આ પ્રાપ્ત કરવા માટે આપણે આહારનો ઉપયોગ કરીશું (નિમ્ન કાર્બોહાઇડ્રેટ) અને ઉપવાસ.
આનુવંશિક રીતે, માનવ શરીર જાણે છે કે કેવી રીતે અને ક્યારે ઉપવાસ કરવું, પરંતુ આપણે દિવસમાં મોટી સંખ્યામાં ખાઈએ છીએ, ઘણાને ભૂખ લાગ્યા વિના, આ સહજ ક્ષમતા ખોવાઈ ગઈ છે. તે એવી સ્થિતિ છે જે આપણા શરીર માટે તણાવપૂર્ણ નથી, કારણ કે જ્યાં સુધી આપણે જાણીએ છીએ કે આ ઉપવાસ કેવી રીતે કરવો તે આપણે ત્યાં સુધી સ્વાભાવિક છે.
ક્યારેય ભૂખ્યો ન જાવ
ચયાપચયની રીતે કહીએ તો, થોડું ખાવાનું ઉપવાસ સાથે તુલનાત્મક નથી. જ્યારે આપણા શરીરને માંગણી કરતા ઓછું ખોરાક આપવામાં આવે છે અને આપણે ભૂખ્યા થઈ જઈએ છીએ, ત્યારે કલાકોની બાબતમાં હોર્મોનલ રિએક્શન આવે છે. તે આપણા થાઇરોઇડ અને આપણા ચયાપચયને નકારાત્મક રીતે અસર કરી શકે છે.
Dઇબેમોસ આપણા શરીરની પોષક જરૂરિયાતોને સંતોષતા ખાય છે અને પછી આપણે આપણને ઇજા પહોંચાડ્યા વિના ઉપવાસના કલાકો રહી શકીએ છીએ. આ જ્યારે આપણે તંદુરસ્ત પ્રોટીન અને ચરબીનું સેવન કરીએ છીએ ત્યારે આપણે વધુ સંતોષ કેવી રીતે અનુભવીએ છીએ તેનાથી આ સંબંધિત છે.
આ અર્થમાં, તે મહત્વપૂર્ણ છે જો આપણે યોગ્ય રીતે ન ખાઈએ તો ઝડપી નહીં. જ્યારે આપણે આપણા શરીરની જરૂરિયાતોને coveredાંકવા માટે આ તૃષ્ણાત્મક રીતે ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે જોઈશું કે આપણે આપણા ભોજનને કેવી રીતે કુદરતી રીતે જગાડીએ છીએ અથવા તો આપણે ત્રણ કરતા વધારે ભોજન લેવાની જરૂર નથી. અને, સૌથી અગત્યનું, અમે ખોરાક વિશે અસ્વસ્થતાની લાગણીને ટાળીશું.
વળતર આપવા અને ઝડપી વળતર આપશો નહીં
ભોજન પર બાઈક લગાવ્યા પછી ઉપવાસ ન ખાતા હોવાનો સમાવેશ થતો નથી, આવા કિસ્સાઓમાં (જેમ કે નાતાલ અથવા લગ્ન અથવા કોઈ પ્રસંગ) પછી ઉપવાસ કરવો ફાયદાકારક છે પરંતુ આપણે ઘણું ખાવું અને વળતર આપવાની આદતને લીધે ન લેવી જોઈએ. જો આપણે આ વારંવાર કરીએ આપણે ખાવાની અવ્યવસ્થામાં આવીશું. આપણે આ પ્રકારના ઉપવાસને ખૂબ જ ચોક્કસ ક્ષણો માટે અનામત રાખવું જોઈએ જેમ કે પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત છે.
તેના ફાયદાઓ માટે સમયાંતરે ઉપવાસ કેવી રીતે કરવો?
એકવાર જ્યારે આપણે આપણા માટે યોગ્ય પ્રકારનો આહાર સ્થાપિત કરી શકીએ, તો આપણે ઉપવાસ શરૂ કરી શકીએ. જ્યારે આપણે ઉપવાસ શરૂ કરીએ ત્યારે આપણે હંમેશાં આપણા શરીરને સાંભળવું જોઈએ.
આપણે દિવસમાં 12 થી 18 કલાક ઉપવાસ કરીને પ્રારંભ કરી શકીએ છીએ. આ દ્વારા ખૂબ જ સરળતાથી પ્રાપ્ત થાય છે ભરવાનું રાત્રિભોજન કરો, રાત્રિભોજન પછી કંઇ ન ખાશો અને પછી આપણા શરીરને ભૂખ લાગે ત્યારે ઝડપી તૂટી જાઓ. તમારે અમુક ચોક્કસ કલાકો સ્થાપિત કરવાની જરૂર નથી, તમારે ફક્ત આપણું શરીર જે અમને પૂછે છે તે સાંભળવું પડશે. આ રીતે, જો આપણે સવારે 21.00 વાગ્યે રાત્રિભોજન ખાઈએ અને સવારે 9:00 સુધી ભૂખ ન અનુભવીએ, તો આપણે 12 કલાક ઉપવાસ કરીશું અને આપણા શરીરને આરામ કરવાની મંજૂરી આપીશું. આપણે પોતાની જાતને દબાણ ન કરવું જોઈએ. જે ક્ષણે આપણને ભૂખ લાગે છે તે આપણે ખાવું જ જોઇએ.
ઉપવાસ દરમિયાન જો આપણે કરી શકીએ અને આપણે પાણી, હર્બલ ચા, થોડું મીઠું અથવા પોટેશિયમ, પણ હાડકાના સૂપ સાથે પાણી પીવું જોઈએ. આપણને જોઈતી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
પણ શુદ્ધ ચરબી જેવા કે એમટીસી તેલ, નાળિયેર તેલ, ઘી, વગેરે પીણામાં ઉમેરી શકાય છે કોફી જેવી. આ સાથે આપણે ઉપવાસ તોડતા ન હોઈએ અને energyર્જા મેળવીશું.
ખાસ પરિસ્થિતિઓ
કેટલાક કિસ્સાઓ છે કે જેમાં તૂટક તૂટક ઉપવાસ કરતી વખતે વિશેષ કાળજી લેવી જ જોઇએ:
જો આપણે હાશીમોટો અથવા થાઇરોઇડની સમસ્યાથી પીડાય છે. થાઇરોઇડને અસર ન થાય તે માટે ભૂખ લાગે છે કે તરત જ આ કિસ્સામાં ખાવું જરૂરી છે.
જ્યારે આપણે ફેરીટિન એલિવેટેડ કર્યું છે; આ ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ 70 અથવા એચડીએલ કરતા વધારે; મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ; 95 ઉપર ઉપવાસ ગ્લુકોઝ ઉપવાસ, કેન્સર જેવા રોગો ... વગેરે. આ પરિસ્થિતિઓમાં રક્તવાહિનીનું જોખમ વધારે છે. અને તે ફેરવી શકે છે 24 થી 72 કલાકના ઉપવાસ માટે ફાયદાકારક, હા, પહેલા આપણે આપણું આહાર સારી રીતે નિયમન કરવું જોઈએ અથવા તે જટિલ હશે.
શક્ય છે કે તે ખૂબ જ વિચિત્ર છે કે પછીના કિસ્સામાં, ઘણાં કલાકો, દિવસો સુધી પણ ઝડપી રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ autટોફેગી અને એપોપ્ટોસિસને કારણે છે.
- Opટોફેગી 'જાતે ખાવું' છે અને તે બહાર આવ્યું છે જ્યારે આપણે 16-24 કલાકથી વધુ ઉપવાસ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં તે બધા ખોટા કોષો ખાવાનું શરૂ થાય છે, ગાંઠો સહિત.
- એપોપ્ટોસિસ એ છે જ્યારે કોષો પોતાને નષ્ટ કરે છે. ખોટા અથવા ખૂબ જ જૂના કોષો કે જે સમાપ્ત થવાના છે.
તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન આપણું શરીર નિયમિત અને શુદ્ધ થાય છે અને તેથી જ જ્યારે આપણે આપણા શરીર માટે પોષક અને સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરીએ ત્યારે તે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે:
- માંસભક્ષક આહાર: તે શું છે? તે સ્વસ્થ છે?
- સ્ત્રીઓ માટે કેટો અથવા લો-કાર્બ પરેજી પાળવી
- કેટો અને પેલેઓ ખાવું: તફાવત
- ચયાપચય ચયાપચય શું છે? તેને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું?