Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που πιστεύουν ότι το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στην απώλεια βάρους και ότι είναι θρεπτικό επειδή έχει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Πράγματι, Αυτό που έχει το ξίδι είναι το οξικό οξύ, κάτι που εκτιμάται ιδιαίτερα από το σώμα μας, κυρίως επειδή το ανεπαρκές οξύ στο στομάχι μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση, δυσπεψία και άλλα προβλήματα στο στομάχι.
Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για πεπτικά προβλήματα και έλλειψη αφομοίωσης θρεπτικών ουσιών και πώς αυτό μπορεί να λυθεί με κάτι τόσο απλό όσο η ενσωμάτωση της κατανάλωσης ενός καλού ξιδιού μηλίτη στην καθημερινή μας ζωή.
Τι είναι το οξικό οξύ;
Ονομάζεται επίσης αιθανοϊκό οξύ, είναι ένα οξύ με δύο άτομα άνθρακα. Είναι ο κύριος υπεύθυνος για τη γεύση του ξιδιού. Αυτό το οξύ έχει πολλές εφαρμογές σε διάφορους κλάδους της επιστήμης και της βιομηχανίας. Ωστόσο, αυτό που μας ενδιαφέρει είναι κύρια οφέλη που μπορεί να φέρει στο σώμα μας καταναλώνοντας μέσω ξιδιού:
- Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη.
- Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
- Οξύνει το στομάχι μας.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Ποια είναι η χρήση του ξιδιού μηλίτη μήλου;
Μπορεί να υποφέρετε από πεπτικά προβλήματα, όπως παλινδρόμηση, καύση ή δυσπεψία και ότι επιλέγετε να παίρνετε αντιόξινα για να προσπαθήσετε να λύσετε το πρόβλημα. Ωστόσο, τα αντιόξινα δεν αποτελούν λύση. Δεδομένου ότι όλο αυτό το πρόβλημα του στομάχου οφείλεται συνήθως στην έλλειψη οξέος, όχι στην περίσσεια, επομένως με τη λήψη αντιόξινων μπορούμε να επιδεινώσουμε το πρόβλημά μας.
Βοηθά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
Όταν υπάρχει έλλειμμα οξέος στο στομάχι, η βαλβίδα στο στομάχι μας δεν κλείνει καλά και προκαλεί καούρα και / ή παλινδρόμηση. Επιπλέον, η έλλειψη οξέος προκαλεί ότι δεν μπορούμε να αφομοιώσουμε καλά τα τρόφιμα, αυτό αναγκάζει το σώμα μας να μην αφομοιώσει τις πρωτεΐνες, τα μέταλλα ή τις βιταμίνες που καταναλώνουμε. Ετσι ώστε, Ακόμα κι αν παίρνετε μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών στην ημέρα σας, εάν έχετε έλλειψη οξέος στο στομάχι, το σώμα σας δεν θα τα αφομοιώσει καλά. και μπορεί να έχετε ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών ή μετάλλων.
Τι συμβαίνει με την κακή αφομοίωση του ασβεστίου;
Ένα καλό παράδειγμα του τι μπορεί να συμβεί στην κακή αφομοίωση είναι αυτό που συμβαίνει με το ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα από τα κύρια θρεπτικά συστατικά που δεν αφομοιώνεται καλά λόγω της έλλειψης οξέος. Όσο μεγαλώνουμε στην ηλικία, επιπλέον, το οξύ του στομάχου μας μειώνεται και γινόμαστε πιο αλκαλικοί και χωνεύουμε χειρότερα. Μη μεταβολίζοντας το ασβέστιο, αρχίζει να εναποτίθεται στους μαλακούς ιστούς του σώματός μας αντί στα οστά, το ασβέστιο αρχίζει να εμφανίζεται στις αρθρώσεις, γεγονός που οδηγεί σε πόνο και παραμόρφωση. από το ίδιο. Συσσωρεύεται στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη και πέτρες εμφανίζονται, εναποθέσεις στα μάτια προκαλώντας καταρράκτη ή άλλα παράγωγα προβλήματα. Μπορείτε να εντοπίσετε αυτό το υπερβολικό ασβέστιο σε περιοχές που δεν πρέπει να είναι εάν αισθάνεστε πόνο στις αρθρώσεις, κράμπες στα μοσχάρια ή εάν δονείται το βλέφαρό σας.
Τι συμβαίνει με την κακή αφομοίωση του καλίου;
Με την απώλεια επιπέδων καλίου αισθανόμαστε τραυματισμούς ή κράμπες στα μοσχάρια και τους μηρούς, έχουμε υψηλή αρτηριακή πίεση, δυσκοιλιότητα, καρδιακές αρρυθμίες ή κόπωση. Στη διατροφή μας χρειαζόμαστε πολύ κάλιο, αλλά όσο κι αν παίρνουμε, δεν παίρνουμε τίποτα εάν το σώμα μας δεν μπορεί να το αφομοιώσει.
Εδώ μπαίνουν το ξίδι μηλίτη μήλου και το οξικό οξύ. που περιέχει. Η λύση δεν είναι να λαμβάνετε συμπληρώματα αυτών των ανόργανων συστατικών ή βιταμινών στα οποία υπάρχει ανεπάρκεια στα μέρη όπου πρέπει να υπάρχουν, ούτε να λαμβάνετε αντιόξινα. Η λύση είναι να οξινίσουμε το στομάχι μας, καθώς η έλλειψη οξέος είναι η ρίζα του προβλήματος. Λαμβάνοντας λίγο ξύδι πριν από τα κύρια γεύματα θα διασφαλιστεί ότι το pH του στομάχου μας είναι καλά ρυθμισμένο, θα έχουμε το απαραίτητο οξύ και τα πεπτικά μας προβλήματα θα μειωθούν έως ότου εξαφανιστούν στις περισσότερες περιπτώσεις. Επομένως, εάν υποφέρετε από οποιοδήποτε από αυτά τα προβλήματα, ήρθε η ώρα να αφήσετε τα αντιόξινα πίσω και να ενσωματώσετε το ξίδι μηλίτη μήλου στην ημέρα σας για να παρατηρήσετε τις αλλαγές.
Το ξίδι μηλίτη της Apple, επομένως, δεν έχει μεγάλη ποσότητα ανόργανων συστατικών όπως πιστεύεται, αλλά αυτό που επιτρέπει είναι ότι μπορούμε να αφομοιώσουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνουμε.
Βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα
Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης ξιδιού μηλίτη μήλου σχετίζεται με το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σε καιρούς δυσκοιλιότητας, γρίπης κ.λπ. όχι λίγα άτομα λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης C για να αποφύγετε να αρρωστήσετε. Ωστόσο, η βιταμίνη C από συμπληρώματα Συνήθως είναι το ασκορβικό οξύ, μια «ψεύτικη» βιταμίνη C που δεν θα μας δώσει τα ίδια αποτελέσματα με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα, το ιδανικό είναι να πάρετε camu-camu ή acerola, δύο φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν σε σκόνη και να ληφθούν ως συμπλήρωμα πλούσιο σε βιταμίνη C.
Επιστροφή στο ξίδι μηλίτη μήλου, το οξικό οξύ θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα περισσότερο από οποιοδήποτε ασκορβικό οξύ μπορείτε να πάρετε.
Βοηθά με τα επίπεδα σακχάρου και την αντίσταση στην ινσουλίνη
Όσον αφορά την πεποίθηση ότι το ξίδι βοηθά στην απώλεια βάρους, στην πραγματικότητα, εκτός από όλα τα παραπάνω, αυτό που κάνει είναι να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας και να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Επομένως, είναι πολύ ωφέλιμο να αισθανόμαστε καλά και να βελτιώνουμε την υγεία μας.
Τι ξίδι μηλίτη μήλου να καταναλώσετε;
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ξιδιού μηλίτη στην αγορά και, όπως με πολλά προϊόντα, το καθένα έχει διαφορετική ποιότητα. Το ιδανικό είναι να πάρετε Μη επεξεργασμένο ξίδι μηλίτη μήλου και ως εκ τούτου ωμό ή ονομάζεται επίσης "με τη μητέρα". Εκτός από τις προδιαγραφές της ετικέτας, είναι εύκολο να αναγνωριστεί επειδή τείνει να βρίσκεται σε γυάλινη φιάλη και έχει πιο θολό και ιζηματογενή εμφάνιση.
Πώς να καταναλώσετε ξύδι μήλου μηλίτη;
Είναι τόσο απλό όσο Πιείτε μισό ποτήρι νερό με ένα παφλασμό ξύδι πριν από τα γεύματα (περίπου δύο κουταλιές ξύδι, αν και μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα εάν φαίνεται πολύ δυνατό με δύο). Μπορείτε επίσης να βάλετε μια παύλα ξύδι και μια παύλα λεμόνι μαζί.
Ποτέ μην πίνετε ξύδι χωρίς νερό γιατί μπορεί να βλάψει το στομάχι σας μακροπρόθεσμα.
Μετά από τρεις εβδομάδες θα πρέπει να παρατηρήσουμε μια σημαντική αλλαγή στο στομάχι μας.
Ένας παράγοντας που πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη, είναι αυτός ανεξάρτητα από το πόσο καταναλώνουμε ξίδι μηλίτη μήλου, εάν δεν έχουμε μια υγιεινή διατροφή, δεν θα επιτύχουμε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Ίσως σας ενδιαφέρει:
- Κόλπα με ξύδι για την ομορφιά σας
- Ζωμός οστών, το superfood που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας
- Γνωρίστε τις διατροφικές ανάγκες των γυναικών