Κρέμα μπιζελιού και τζίντζερ

Κρέμα μπιζελιού και τζίντζερ

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να φτιάξεις κρέμα λαχανικών. Σε μόλις 25 λεπτά θα είστε έτοιμοι να το σερβίρετε κρέμα μπιζελιού και τζίντζερ που προτείνουμε σήμερα. Χωρίς ταλαιπωρία και χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψετε χρόνο να καθαρίσετε 40 ποτ αργότερα.

Η κρέμα μπιζελιού και τζίντζερ είναι μια τέλεια κρέμα για αυτή την εποχή του χρόνου. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό, αλλά και κρύο όταν το απαιτούν οι υψηλές θερμοκρασίες. Τα συστατικά είναι πολύ απλά: μπιζέλια, κρεμμύδι, πράσο, σκόρδο, καρότο, πατάτα και τζίντζερ. Σε βήμα προς βήμα σας δίνουμε τα ποσά.

Ελαφρύ και φρέσκο γίνεται μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ως εκκινητής ή δείπνο. Μπορείτε επίσης να το συμπληρώσετε προσθέτοντας ψιλοκομμένα ψάρια σε αυτό, σοταρισμένα μανιτάρια ή ζάρια tofu; Επιλογές για όλα τα γούστα! Τολμάτε να το προετοιμάσετε;

Συστατικά για 3

  • 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 πράσο, κιμά
  • 2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο ή τριμμένο τζίντζερ
  • 1 μεγάλη πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη
  • 1 καρότο, κομμένο σε κομμάτια
  • 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μπιζέλια
  • Νερό
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Διατροφική μαγιά (προαιρετικό)

Βήμα βήμα

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο, το σκόρδο και το τζίντζερ πέντε λεπτά, έως ότου γίνουν χρώμα.
  2. τότε προσθέστε την πατάτα και καρότο και ανακατεύουμε.
  3. Στη συνέχεια προσθέστε τα μπιζέλια και καλύψτε με νερό.
  4. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι μαγειρέψτε 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά ή έως ότου οι πατάτες μαλακώσουν.
  5. Θρυμματίστε όλα τα συστατικά αφαιρώντας μέρος του νερού σε ένα μπολ για να αποφευχθεί η υπερβολική κρέμα της κρέμας. Αφού θρυμματιστούν, διορθώστε το σημείο του αλατιού και προσθέστε μέρος του ζωμού που έχετε αφαιρέσει μέχρι να ρυθμιστεί η συνέπεια, εάν είναι απαραίτητο.
  6. Σερβίρετε ζεστό με λίγη διατροφική μαγιά.

Κρέμα μπιζελιού και τζίντζερ


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.