30 λεπτά είναι η ώρα που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτά τα απλά μπισκότα σοκολάτας από κανέλα βρώμης. Καρφί μπισκότα με πολύ τραγανό εξωτερικό, που θα σας επιτρέψει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια γλυκιά απόλαυση χωρίς υπερβολική προσπάθεια. Και δεν σας εξαπατάμε όταν σας λέμε ότι οποιοσδήποτε μπορεί να τα κάνει!
Αυτά τα cookies είναι τα ιδανικό για να τα απολαύσετε με τα μικρά στην κουζίνα. Γιατί; Επειδή οι ίδιοι θα είναι σε θέση να προετοιμάσουν τη ζύμη και να διαμορφώσουν τα μπισκότα με τα χέρια τους. Για να φτιάξετε αυτά τα cookies δεν θα χρειαστείτε, γιατί δεν χρειάζεστε, ούτε καν ένα μίξερ.
En Bezzia hemos aromatizado la masa de estas galletas con κανέλα και βανίλια αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα ή να απαλλαγείτε και από τους δύο! Το ξύσμα πορτοκαλιού μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, δεν σας αρέσει απλώς το συνδυασμός πορτοκαλιού και σοκολάτας; Όποια επιλογή κι αν επιλέξετε, δοκιμάστε τα!
Συστατικά
- 160 γρ. πλιγούρι βρώμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Μερικές σταγόνες πάστα βανίλιας ή γεύση βανίλιας (προαιρετικά)
- 2 αυγά
- 70 γρ. ζάχαρης
- Κομματάκια σοκολάτας
Βήμα βήμα
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC και ευθυγραμμίστε το φύλλο μπισκότων με περγαμηνή ή ένα φύλλο σιλικόνης.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αρωματισμένο με βρώμη, κανέλα, αυγά, ζάχαρη και βανίλια, εάν αποφασίσετε να το χρησιμοποιήσετε, με σπάτουλα.
- Τότε, μόλις καταφέρετε να συγχωνεύσετε τα συστατικά, ενσωματώστε τα τσιπ σοκολάτας και ανακατέψτε με τα χέρια σας.
- Πάρτε μικρές μερίδες ζύμης και σχηματίστε μπάλες μαζί τους. Τοποθετήστε τα στο ταψί, χωρισμένα μεταξύ τους.
- τότε συντρίψτε ελαφρά αυτές τις μπάλες για να τους δώσει ένα σχήμα cookie. Δεν χρειάζεται να είναι τέλειοι.
- Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα πολύ ελαφρύ χρυσό χρώμα.
- Για να τελειώσετε, αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε ένα ράφι.
- Απολαύστε αυτά τα απλά μπισκότα σοκολάτας από κανέλα βρώμης.