V dnešní době Vánoc je běžné zneužívat jídlo a trávení může být velmi těžké. Proto dny, které nejsou určeným jídlem, Doporučujeme konzumovat některá jídla, která nám pomohou zlepšit trávení. Je to jednoduché a můžeme pomoci svému tělu velmi jednoduchým způsobem.
Pokud vás tedy zajímá, nenechte si ujít dnešní článek a my vám řekneme, jaké jsou 10 potraviny, které můžete v dnešní době začlenit do naší stravy a neustále zlepšovat trávení.
Zlepšete trávení pomáhá nám zvyšovat naši pohodu a náladuJeště více, pokud jste jedním z těch, kteří obvykle mají zažívací potíže.
Řešení v těchto případech je obvykle užívání antacid, i když to může často zhoršit situaci s naším trávením.
Nejlepší způsob, jak se naše trávení zlepšit nebo být přímo dobrý, je vyloučit potraviny, které jsou škodlivé pro náš zažívací systém, a konzumovat ty, které mu prospívají. Konzumace pouze prospěšných potravin, zatímco ve své stravě nadále udržujeme ty škodlivé, nám nepřinese mnoho řešení. Nyní je pravda, že v dnešní době, jako je dnes, je výběr stravy trochu obtížnější. Z tohoto důvodu doporučujeme ve dnech, které nejsou určeným jídlem, starat se o svůj jídelníček.
První jídlo: kostní vývar nebo kolagen.
Kostní vývar byl používán jako léčivé jídlo po celá staletí téměř ve všech kulturách. Určitě si všichni pamatujeme vývar, který pro nás naše matky nebo babičky připravily, když jsme byli nemocní.
Kostní vývar má velmi bohatý příspěvek glycinu, který pomáhá produkovat žaludeční kyselinu, předchází žaludečním vředům a také podporuje zdraví našich střev.
Možná by vás mohlo zajímat: Udržování zdravého střeva chrání zdraví celého našeho organismu
Také cobsahuje glutamin, což je další prospěšná aminokyselina pro naše střeva. Co víc, jeho příspěvek v želatině (kolagenu) je také velmi důležitý pro správné fungování našeho střeva a je protizánětlivý.
Druhé jídlo: zelí a kimči
Fermentované potraviny jsou formou konzervování potravin. Zajímavostí tohoto procesu je, že odstraňuje antinutriční látky z velkého množství rostlinných potravin, takže jeho živiny naše tělo plně využívá a antinutriční látky nám neubližují.
K tomu je třeba dodat, že fermentované potraviny jsou probiotika. Konkrétně se zelím a kimči získáváme mikroorganismy, které poskytují mnoho výhod pro naše zažívací zdraví.
Mohl by vás zajímat tento článek, kde diskutujeme o problematice antinutrientů: Ovesné vločky: jak je používat a proč
Třetí jídlo: Kombucha
Kombucha je fermentovaný nápoj, který se vyrábí přidáním řady bakterií a kvasinek do černého nebo zeleného čaje s cukrem, díky nimž čaj zkvasí.
Jeho hlavní vlastnosti jsou antimikrobiální a antibakteriální. Kromě toho je to zdroj kyseliny glukuronové, který je nezbytný pro detoxikaci.
Čtvrté jídlo: Kefír
Čelíme další kvašené vaření. Pokud vám mléčné výrobky nevyhovují, můžete přidat kmen Kefír do kokosového mléka nebo dokonce do vody a získat tak kefír bez mléčných výrobků.
Tento kmen, je řada fermentované kvasinky, bakterie, bílkoviny, lipidy a cukry, které jsou seskupeny pod názvem kefírová zrna. Jeho výhody jsou velmi velké na střevní a trávicí úrovni. Může regulovat zánětlivou reakci a zlepšit různé patologické stavy, jako jsou vředy.
Páté jídlo: Brambory vařené a chlazené v lednici
O bramborách je známo, že jsou sacharidy, ale pokud je vaříme a necháme vychladnout v lednici, změní se zpět na škrob. Mluvíme o a rezistentní škrob, a proto se jedná o druh nerozpustné vlákniny, která prochází naším tenkým střevem, aniž by byla trávena, a poté v našem tlustém střevě kvasí. Tento proces je zajímavý, protože tento škrob živí řadu bakterií, které pomáhají imunitnímu systému.
Dalšími potravinami, které mají tento typ rezistentního škrobu, jsou zelené banány a studená vařená bílá rýže.
Možná by vás mohlo zajímat: Rezistentní škrob Co to je a jaké výhody má?
Šesté jídlo: lékořice
Velmi oblíbená rostlina v orientální medicíně pro uklidněte gastrointestinální problémy v případě otravy jídlem, vředů nebo pálení žáhy. Pomáhá opravit sliznici žaludku a také obnovit jeho rovnováhu.
Sedmé jídlo: fenykl
Fenyklové oleje nějaké mají antiflatulentní, spazmolytické a diuretické vlastnosti, proto pomáhají s poruchami trávení, jako je špatné trávení, plyn, anorexie a gastrointestinální křeče. Je také zajímavé pomoci při podrážděném střevě.
Můžete konzumovat ovoce, kořen i listy.
Osmé jídlo: Zázvor
Zázvor byl jídlem široce používaným v orientální medicíně zlepšit trávení a vyhnout se nevolnosti, proto ji berou těhotné ženy. Pomáhá vyprazdňování žaludku díky stimulaci kyseliny chlorovodíkové. Zabraňuje také žaludečním vředům.
Samozřejmě je třeba jej brát s opatrností jako každý bylinný přípravek. To znamená, lépe se vyhnout přebytku.
Deváté jídlo: syrový med
Existuje mnoho výhod, které má med pro naše zdraví, ať už konzumovaný nebo lokálně užívaný. Pokud jde o trávení, pomáhá snižovat zánět, předchází a léčí žaludeční vředy. Existují také studie o tom, jak snižuje zánět související s kolitidou, stejně jako steroidy.
Ano, zlato musí jedzte opatrně, protože máte co do činění s velmi sladkým jídlem bohatým na fruktózu. Ideální je nepřekračovat dávku 10 ml.
Jídlo XNUMX: Jablečný ocet a citron
Oba jsou vynikajícími spojenci pro ty, kteří potřebují okyselit svůj žaludek, aby snadněji strávili jídlo. Mnoho problémů s kyselostí nepochází z přebytku kyseliny, ale z deficitu. Užívání malého množství octa nebo citronu zředěného ve vodě před jídlem pomůže jídlu snadno strávit a vyhnout se kyselosti a refluxu.
Možná by vás mohlo zajímat: Mluvíme o jablečném octě: Je to dobré? Který vzít?