Před několika týdny jsme hovořili o hrncích ve stejné sekci, konkrétně o výhodách a nevýhodách hrnců. podle materiálu s nimiž jsou vyrobeny. Pak jsme zmínili další klasifikaci, klasifikaci hrnců podle jejich „rychlosti“ a slíbili jsme, že budeme mluvit o pomalé vařiče, Pamatuješ si?
Jak jsme slíbili, dluh, dnes hovoříme do hloubky o pomalém sporáku, o věci, kterou dnes každý chce mít ve své kuchyni. Určitě jste o nich už slyšeli, ale opravdu znáte výhody vaření s tímto typem hrnců? v Bezzia dnes se je pokusíme objasnit.
Pomalé hrnce, také známé jako 'pomalý kuchař', Je to hrnec, který nám umožňuje vařit jídlo pomalu, aniž bychom se vzdali svého současného životního tempa. To nám umožňuje napodobovat způsob, jakým naše babičky vařily, ale pomocí elektřiny jsme měli plnou kontrolu.
rysy
Pomalý hrnec nebo pomalý hrnec se skládá z kovového pouzdra s elektrické napájení a odnímatelnou keramickou nádobu s víkem. Plášť je zahříván vnitřními odpory a teplo se postupně přenáší do odnímatelné nádoby, která spočívá uvnitř, dokud nedosáhne po delší době provozu maxima mezi 95 nebo 100 ° C.
Nejzákladnější současné modely dvě nastavení teploty: Vysoko a nízko. V obou polohách je dosažena stejná konečná teplota, avšak doba potřebná k dosažení této konečné teploty není stejná. Ve funkci Vysoká dosáhne hrnec téměř poloviny času, než dosáhne stejné teploty.
Kromě toho se mohou prezentovat pomalé vařiče různých funkcí které vám pomohou udržet jídlo v teple, jakmile je hotové, nebo přidat jídlo více tepla v první hodině vaření, aby čelilo mraženému jídlu. A ano, najdete také programovatelné hrnce, které začnou fungovat, kdykoli budete chtít, takže jídlo bude čerstvě uvařené, když sedíte u stolu.
Navzdory mnoha funkcím exkluzivnějších modelů je pomalý hrnec elektrickým spotřebičem s technologií základní a snadno použitelné. Nenechte se zmást velkým množstvím funkcí a vyberte si ze širokého katalogu na trhu ten, který opravdu vyhovuje vašim praktickým a ekonomickým potřebám.
Výhoda
Mezi mnoha výhodami pomalých sporáků vyniká úspěch ve vztahu ke struktuře a konečné chuti jídla. Kromě další zjevné praktické výhody; schopnost užít si čas, zatímco hrnec vaří bez obav o bezpečnost. Ale nejsou jediní ...
- Chutě jsou vylepšeny protože jídlo se vaří ve vlastních šťávách.
- Ta jídla mají ráda druhořadé maso které jsou považovány za tvrdé, zůstávají jemné a měkké, když se vaří po mnoho hodin při mírné teplotě. Totéž se děje s luštěninami, které dopečou celé a mají máslovou strukturu.
- Hrnec dělá většinu práce, šetří vám čas. Musíte jen dát ingredience, naprogramovat to a hrnec se postará o zbytek.
- El spotřeba energie je malá, nižší, než když vaříme tradičními metodami. Podle výrobců spotřebovává pomalý hrnec kolem 75 - 150 W při nízké teplotě a 150 - 350 W při vysoké teplotě.
- Pomalé vařiče nejsou to drahé spotřebiče, protože od 35 EUR najdete ceněné modely s kapacitou 3,5 litru.
Jste odhodláni koupit pomalý vařič? Pokud ano, doporučujeme vám dobře si přečíst specifikace, porovnat podobné modely a věnovat pozornost hodnocení a komentářům uživatelů, kteří již koupili hrnec, o který máte zájem. Ještě jsme to nezkoušeli, ale pravděpodobně to brzy uděláme.