Dukanova dieta: co to je, jak funguje a rizika pro vaše zdraví

Dukanova dieta je založena na strava bohatá na proteiny, protože mají tu výhodu, že nejsou příliš kalorické a poskytují pocit sytosti. Ve skutečnosti je Dukanova dieta v první fázi založena na konzumaci určitého masa, ryb a vajec v neomezeném množství.

Definováno mnoha odborníky na výživu jako a nevyvážená a riziková dieta, pokud se dělá dlouhodobě, snažíme se pochopit, jaké jsou principy, na kterých je založen, a jeho kontraindikace.

Tato dieta navíc slibuje, že rychle zhubnete, pokud budete dodržovat 4 fáze vyvinuté odborníkem na výživu, který ji „vynalezl“: Pierrem Dukanem. Opět, stejně jako u Lemme diety, je Dukanova dieta a dieta s vysokým obsahem bílkovinŽe může ovlivnit ledvin a jater.

Dukanova dieta: co to je

Pierre dukan je odborník na výživu, který vymyslel metodu hubnutí, která nese jeho vlastní jméno. Dukanova dieta ve slávě předčila všechny ostatní: v letech 2010 a 2011 byla zdaleka nejsledovanější dietou na světě. Dieta navržená francouzským lékařem se skládá z 4 fáze:

• dva na hubnutí
• 2 konsolidace

Ti, kteří dodržují dietu, si mohou sestavit vlastní jídelníček výběrem potravin podle přesných kritérií od a seznam 100 potravin, a to navíc Dají se jíst bez omezení množství a bez přibírání ani kila!

Pierre dukan

Pierre Dukan je francouzský odborník na výživu, který po 20 letech výzkumu a činnosti zaměřené na boj s obezitou vydal knihu, která se ve Francii rychle stala bestsellerem. Název je: "Nevím, jak zhubnout."

Pierre Dukan diskvalifikován z řádu lékařů

V březnu 2012, Dukan byl vyloučen z lékařského předpisu Francouzština. Ve skutečnosti to byl on sám, kdo požádal o vlastní vyloučení, než byl váženými kolegy obviněn z řady disciplinárních řízení za zneužití vědeckých informací. Pierre Dukan byl však obviněn z toho, že si dělá reklamu, zneužívá vědu, prodává ji, jako by se jednalo o jakýkoli produkt, a činil ukvapená a vědecky nedbalá prohlášení.

Princip správné váhy

Chcete-li dosáhnout slíbených výsledků a udržet je navždy, je důležité pečlivě dodržovat 4 fáze diety, 2 na hubnutí a 2 na stabilizaci hmotnosti a. To druhé je kardinální princip této diety: cíl (váha), kterého hodláte touto dietou dosáhnout, což je pro každého jiný a záleží na několika faktorech:

• Osobní charakteristiky
• historii vaší hmotnosti
• maximální, průměrná, minimální a požadovaná hmotnost
• sex
• věk
• dědičné faktory
• kostra
• počet těhotenství (u žen)

4 fáze Dukanovy diety

Dukanova dieta je založena na spotřebě bez omezení množství pouze 100 potravin: 72 živočišného původu a 28 rostlinného původu. Důvodem, proč diety často selhávají, je podle doktora Dukana neustálý pocit hladu, který je doprovází, a minimální porce, které jsou psychicky špatně předurčené k vyřešení vytyčeného cíle.

Těm, kteří tvrdí, že strava s vysokým obsahem bílkovin může být škodlivá, Dr. Dukan odpovídá jeho metoda hubnutí je přirozená, protože nás přivádí zpět k potravě původu lidského druhu, k potravinám prvních mužů oddaných lovu. Kdo by se tedy nedržel „přirozené“ stravy našich předků, ve které se můžete dosyta najíst bez ohledu na množství?

Fáze útoku

Toto je hovor motivační fáze, což zvyšuje sebevědomí těch, kteří tuto dietu podstupují: výsledky jsou vidět za velmi krátkou dobu.

Jeho trvání je různé 2 až 7 dní, v závislosti na váze, kterou chcete zhubnout. Ale co jíte? 72 čistých potravin na bázi bílkovin lze konzumovat podle libosti. Díky tomu zhubnete 1,5 až 4 kg.

Podle Dukana velké množství bílkovin umožňuje udržet svalovou hmotu neporušenou a zdravou, ale nutí tělo najít potřebnou energii využití tukových zásob. Fáze zahrnuje fyzickou aktivitu, která trvá 20 minut denně.

Jak kořenit pokrmy

V této fázi je zakázáno utilizar olej kořenit jídlo, ale je to povoleno použití octa, soli, koření, citronu a aromatických bylinek.

Vzhledem k tomu, že strava je v této fázi bez vlákniny, je nutné přijímat 1 polévková lžíce a půl ovsa denně. Dukan sám také navrhuje použití multivitamínové doplňky, vzhledem k absolutní absenci ovoce a zeleniny.

Fáze plavby

Toto je fáze, kde objeví se zelenina: 72 čistých proteinových potravin zůstává nezměněno, ale může být zavést 28 doporučených druhů zeleniny, čímž dosáhnete 100 potravin, "navždy licencovaný", který proslavil Dukanovu dietu.

Proto, dny, kdy se konzumuje čistý protein střídají se s jinými, ve kterých mohou být bílkoviny spojeny se zeleninou. Je nutné zvýšit množství ovesné vločky (2 lžíce ) a pijte hodně vody, abyste pomohli tělu odstranit toxiny. Fyzická aktivita předpokládaná v této fázi činí 30 minut denně.

Je to nejdelší fáze, která končí při dosažení optimální hmotnosti.

Fáze konsolidace, proti jo-jo efektu

Kousek po kousku vím znovu zavést energetičtější a chutnější jídlo: správná hmotnost je zachována díky že ve čtvrtek je povolen pouze čistý protein. Jedná se o přechodnou fázi mezi přísnou dietou a spontánní dietou a trvá 10 dní za každé shozené kilo.

Kromě 100 potravin, které lze konzumovat bez ohledu na množství, je možné přidat ovoce, celozrnný chléb, porce sýra, porce škrobu a „galajídlo v týdnu“. polévkové lžíce ovesné vločky promění se v 2 a půl a denní fyzická aktivita klesá na 25 minut.

Stabilizační fáze

Tuto fázi považuje doktor Dukan za rozhodující pro konečný úspěch: Pouze pokud budete do puntíku dodržovat dietu této čtvrté fáze, ztracená kila nenaberete zpět. Energie se stává zdarma, ale za dvou podmínek:

• Ve čtvrtek byste měli jíst pouze čisté bílkoviny.
• Každý den by se měly konzumovat 3 polévkové lžíce ovesných vloček.
• Denně byste měli udělat alespoň 20 minut chůze.

Dukanova dieta: 100 povolených potravin

Těch 100 potravin je považováno za „bod zvratu“ těmi, kteří se rozhodnou držet tuto dietu: mohou být konzumovány podle libosti a v neomezeném množství. Podívejme se, jaké to jsou: