ভিটামিন এমন পদার্থ যা আমাদের দেহ প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদন করতে পারে না তাই আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা দরকার বাহ্যিক উত্স থেকে, খাদ্য থেকে এই ক্ষেত্রে। প্রতিটি ভিটামিনের কিছু নির্দিষ্ট মান বা একটি পরিসর থাকে যার মধ্যে এটি অবশ্যই আমাদের জীবের সঠিক কার্যকারিতা এবং যদি ঘাটতি থাকে তবে আমরা এমন কিছু লক্ষণ উপস্থাপন করি যা কমবেশি গুরুতর হতে পারে আমাদের যে ভিটামিনের অভাব রয়েছে তার উপর নির্ভর করে এবং আমাদের যে পরিমাণ ভিটামিন কম রয়েছে তা নির্ভর করে।
আজকের নিবন্ধে আসুন বিশেষত ভিটামিন বি 12 সম্পর্কে কথা বলি, এটি কী, এটি কীসের জন্য এবং আমাদের শরীরে যদি এর ঘাটতি থাকে তবে কী ঘটে। প্রয়োজনে কীভাবে এটি পরিপূরক করা যায় এবং কোন খাবারে আমরা এটি প্রাকৃতিকভাবে খুঁজে পেতে পারি সে সম্পর্কেও আমরা কথা বলব।
ভিটামিন বি 12 কী?
ভিটামিন বি 12, যাকে সায়ানোোকোবালামিনও বলা হয় কারণ এটি একটি ভিটামিন যা কোবাল্ট থেকে আসে is আমাদের জীবের সমস্ত কোষে উপস্থিত ডিএনএ সংশ্লেষণের জন্য মৌলিক।
যখন ভিটামিন বি 12 এর পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তখন আমাদের কোনও কিছুর কোনও লক্ষণই লক্ষ্য করতে হয় না। তবে গমুরগির এই ভিটামিন হ্রাস পায়, মস্তিস্কে পরিবর্তন, স্নায়ুতন্ত্রের জটিলতা, নির্দিষ্ট কিছু মানসিক রোগ এবং রক্তের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
আমাদের যদি ভিটামিন বি 12 এর অভাব হয় তবে কীভাবে জানবেন?
আদর্শ কিছু করতে হয় রক্ত প্রায়শই প্রায়শই পরীক্ষা করা হয় আমাদের শরীরের সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ মান নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আমরা যদি কোনও ঘাটতি বা ঘাটতি উপস্থাপন করি তবে সময়মত কাজ করতে সক্ষম হতে।
তবে, আছে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে যা বিশ্লেষণের প্রয়োজন ছাড়াই ইঙ্গিত দেয় যে আমাদের ভিটামিন বি 12 কম থাকতে পারে:
আমরা যদি সাধারণত ভিটামিন বি 12যুক্ত কয়েকটি খাবার গ্রহণ করি তবে সম্ভবত আমাদের এই ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে, সুতরাং এই কম ভিটামিন থাকার কারণে সমস্যাগুলি এড়াতে আমাদের খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলির ব্যবহার বাড়ানো উচিত। এই খাবারগুলি প্রাণী উত্সের, তাই শাকসব্জী, ফলমূল ইত্যাদির সাথে ডায়েটযুক্ত লোকেদের ভিটামিন বি 12 নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে তারা প্রয়োজন হয় যদি তারা তাদের পশুর উত্সজাত খাবার গ্রহণ করতে না চান তবে তা পরিপূরক করা উচিত।
আরেকটি সম্ভাব্য দৃশ্যাবলী এটি হ'ল এমন লোকেরা, যারা নিয়মিত এই ভিটামিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন, ভিটামিন বি 12কে সংশ্লেষিত বা সংশ্লেষ করেন না। এই ব্যক্তিদের প্রায়শই পেট বা হজমজনিত সমস্যা থাকে যা পুষ্টির সঠিক মিলনে বাধা দেয়। সমস্যাটি অগ্ন্যাশয়ের মধ্যেও রয়েছে এটি সম্ভব।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- আমাদের অন্ত্রকে সুস্থ রাখাই আমাদের পুরো জীবের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
- মাংসাশী ডায়েট: এটা কি? এটা সুস্থ?
- খাওয়ার উদ্বেগ: একটি ভাল ডায়েট পেতে এটি কীভাবে বর্জন করা যায়
Las অটোইমিউন রোগ, যেমন থাইরয়েড গ্রন্থির সাথে সম্পর্কিত, কখনও কখনও ভিটামিন বি 12 এর দুর্বল শোষণ জড়িত। যাঁরা ত্বকের অবসন্নতার একটি রোগ ভিটিলিগোতে ভোগেন তাদের ক্ষেত্রেও এটি ঘটে।
El কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের দীর্ঘস্থায়ী সেবন আমাদের দেহে এই ভিটামিনের সঠিক মাত্রা থাকা থেকে আমাদের বাধা দিতে পারে। ওমেপ্রাজল এবং মেটফর্মিনের সাথে বিশেষ যত্ন নিন।
কিছু কিছু সার্জারি এই ভিটামিন যেমন গ্যাস্ট্রেক্টমি এবং গ্যাস্ট্রিক বাইপাসের সংমিশ্রণেও সমস্যা তৈরি করতে পারে। এই লোকগুলির আজীবন ভিটামিন বি 12 পরিপূরক এবং পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন।
ভিটামিন বি 12 এর অভাবের লক্ষণ
এই ভিটামিনের ঘাটতি নিউরোলজিকাল সিস্টেম এবং হেম্যাটোলজিক সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।
The স্নায়বিক সিস্টেমের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি মানসিক অঙ্গ, স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের সাথে যা আছে তাদের কি:
- সর্বাধিক সাধারণ স্নায়ু সমস্যা, যার ফলস্বরূপ হাত বা পায়ে বাধা বা ঝোঁক।
- Cansancio
- নিদ্রাহীনতা
- বিরক্ত
- Depresión
সম্পর্কিত লক্ষণ হেম্যাটোলজিক্যাল সিস্টেমের সাথে তারা:
- রক্তাল্পতা
- লিউকোপেনিয়া, এটি হ'ল কম প্রতিরক্ষা।
অতএব, যদি আমরা এই লক্ষণগুলির কয়েকটি উপস্থিত করি এবং কারণটি আমরা খুঁজে না পাই তবে আমাদের কাছে ভিটামিন বি 12 কম রয়েছে তা রায় দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এবং যদি তা হয় তবে ডায়েটে এবং / বা পরিপূরকগুলিতে পর্যাপ্ত মাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত পরিবর্তন করুন make জীবের।
আমরা কোথায় ভিটামিন বি 12 পাই?
আমরা আগের বিভাগে কীভাবে নামকরণ করেছি, ভিটামিন বি 12 প্রাণী পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়:
- সব ধরণের মাংস: গো-মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী, খরগোশ, মাছ ইত্যাদি
- দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডেরাইভেটিভস: দুধ, পনির, দই ইত্যাদি
- ডিমগুলিতে
কখন এবং কীভাবে আমাদের এই ভিটামিনের পরিপূরক করা উচিত?
আমরা যদি ভিটামিন বি 12 এর ভালভাবে একত্রীকরণ করতে না পারি, তবে প্রথমে করণীয় হ'ল আমরা কেন এটি সংহত করতে পারি না এবং এর প্রতিকারের চেষ্টা করতে পারি না। যদি এই কারণে সমাধান করা সম্ভব না হয়, তবে আমাদের ভিটামিন সরবরাহ করতে হবে।
আদর্শ হ'ল প্রাকৃতিক উত্স থেকে খাদ্য, যে কোনও ধরণের পুষ্টি গ্রহণ করা। কিন্তু যে ক্ষেত্রে পুষ্টির শতাংশ খুব কম, সেখানে একটি ভাল সংশ্লেষ হয় না বা এই পুষ্টি সরবরাহকারী খাবারগুলি খাওয়া যায় না, এটি পরিপূরক করা প্রয়োজন।
ভিটামিন বি 12 এর ক্ষেত্রে, আমরা এটি বিভিন্ন উপায়ে গ্রহণ করতে পারি:
- মৌখিকভাবে এটি সর্বাধিক সাধারণ রূপ, তবে এটি সব ক্ষেত্রেই পর্যাপ্ত নয়, আদর্শ হ'ল যারা এই ভিটামিনের সাথে কয়েকটি খাবার গ্রহণ করেন তাদের পক্ষে নয়, যারা এটি সঠিকভাবে আত্মনিয়োগ করতে পারে না তাদের জন্য নয়।
- প্যারেন্টালাল রুট, যা, একটি অন্তর্মুখী ইনজেকশন। এই ফর্মটি এমন একটিকে বেছে নেওয়া উচিত যাঁরা এই প্রোটিনকে ভালভাবে সংশ্লেষ করতে পারেন না কারণ তাদের একটি অটোইমিউন ডিজিজ বা ক্ষতিগ্রস্থ হজম ব্যবস্থা রয়েছে। যেহেতু তারা ক্যাপসুলগুলিতে ভিটামিন গ্রহণ করে তবে তারা এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করতে পারে না।
চিকিত্সা অবশ্যই ডাক্তার দ্বারা চালিত করা উচিত এবং ব্যক্তিগতকৃত এবং তদারকি করা আবশ্যক। অতএব, আপনি যদি এইরকম কিছু পরিস্থিতি উপস্থাপন করেন বা এর কিছু লক্ষণ থেকে ভোগেন তবে আদর্শ হ'ল পরীক্ষাগুলির জন্য ডাক্তারের কাছে যাওয়া এবং প্রয়োজনে চিকিত্সা শুরু করা। এই ভিটামিন অপরিহার্য এবং আমাদের এটিকে অবহেলা করা উচিত নয়।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা জেনে নিন
- ভিটামিন ডি, এটি কীভাবে আমাদের প্রভাবিত করে এবং কীভাবে এটি ভাল স্তরে রাখে
- অটোইমিউন হাইপোথাইরয়েডিজম বা হাশিমোটো