4-те най-опасни храни за лятото

Опасни храни през лятото

Някои храни стават потенциално опасни през лятото и за малки д безвредните пропуски могат да доведат до сериозни здравословни проблеми. Високите температури през лятото са причина за разпространението на бактерии, гъбички и различни микроби, които замърсяват храната. В резултат на това при контакт с тялото те могат да причинят сериозни проблеми като хранително отравяне.

Нещо, което несъмнено е известно и това Като правило тя е свързана с консумацията на храна в баровете, ресторанти и места, където се сервира храна. Проучванията и статистическите данни обаче показват, че по-голямата част от хранителните отравяния през лятото се случват в домашната среда. Което показва, че не се полагат основни грижи с храната у дома.

Списъкът на потенциално опасните храни през лятото

Това, че те са по-опасни през лятото, не означава, че не могат да бъдат и през зимата. Тоест, много от храната в лошо състояние, която се консумира, е резултат от лошо боравене. Високите температури ускоряват процеса, но студената зима не му пречи. Затова най-препоръчително е винаги да се вземат максимални предпазни мерки при боравене с храна.

Относно рисковете през лятотоОпределени храни са по-опасни, защото се консумират повече през летния сезон. Прясно месо, което се яде на барбекюто и прекарва твърде много време в жегата преди готвене, салати с лошо охладена домашна майонеза, са само някои типични примери. Но списъкът с опасни храни през лятото е дълъг, Това са 4 от храните, които носят най-много рискове.

Хамбургерите

Хамбургери на скара

Месото, което се използва за приготвяне на хамбургери, е смес от няколко животински вида, обикновено неизвестни. Когато се работи с различни животни, рискът е по-голям при хамбургер, отколкото при котлет или парче месо от същото животно. От друга страна, каймата има много кътчета, където бактериите могат да се размножават и е по-сложно за топлината да достигне равномерно до цялото парче.

Без да забравя това звездата на летните барбекюта е хамбургерът. Ето защо е от съществено значение да запазите студа до момента, в който месото се готви. Без да скъсате студената верига и без да имате месото на открито без защита.

Продукти на основата на яйца

Опасни храни през лятото

Яйцето е много здравословна храна, макар и потенциално опасна. Салмонелата е една от бактериите, които се размножават в яйцето и болестта, която причиняват, е много сериозна. За да избегнете това, ако ще приготвяте храна с яйца, която да изнесете извън дома, за предпочитане е да използвате заместители като сърна. Не само за приготвяне на майонеза, но и за испански омлети и други сосове на основата на яйца.

Печени картофи

Печени картофи

Много добър, много здрав и перфектният спътник за барбекю, но потенциално опасен през лятото. За печене на картофите се използва алуминиево фолио и вътре в него се генерира източник на топлина, който, когато се разпръсне, се превръща във влажност. Ако печете картофи и не ядете всички, съхранявайте ги в хладилника или ги трансформирайте в друга храна, например картофено пюре.

Пилето

Сурово пилешко месо

Това богато и здравословно месо е едно от най-деликатните и опасни, особено през лятото и ако не се вземат необходимите предпазни мерки. Пилешкото месо никога не трябва да се мие преди готвене, ръцете и кухненските прибори винаги трябва да бъдат много чисти при работа с месо. И най-важното, пилешкото месо винаги трябва да бъде много добре приготвено преди консумация.

Най-добрият начин да се избегне хранително отравяне през лятото е да бъдете изключително внимателни. Никога не забравяйте, че става въпрос за храна, без значение колко забавен е поводът. Ако ще бъдеш с други хора и лесно можете да се загубите с храна, изберете други ястия които могат да бъдат подготвени предварително. Не рискувайте и избягвайте, че лошият спомен за храна ви разваля фантастично лято.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.