Как ги харесваме Bezzia на традиционни сладкиши. Особено тези толкова прости традиционна собада от Ла Риоха идеален за придружаване на чаша мляко, кафе или горещ шоколад. Добра чаша, тъй като този изключително пухкав сладкиш ще попие, преди да се усетите, всичко, което сложите пред него.
Простотата на този традиционен сладкиш дава възможност на всеки да го направи у дома. Списъкът на съставките е кратък и съставките са много често срещани; всъщност е повече от вероятно да ги намерите всички в килера си. И не изисква никакви специални инструменти, освен миксер.
Ако имате такъв можете да приготвите тази торта, която се намазва и много. Излизат 12 доста щедри порции, Но не се притеснявайте, ако нямате толкова много от вас, защото в случай, че никой не повтори, можете да го съхранявате в херметически затворен контейнер и на хладно място до пет дни без проблем. Какво чакате, за да го опитате?
Съставки (форма 22х30х8 см.)
- 5 яйца
- 240 гр. захар
- 150 гр. Слънчогледово олио
- 190 g. мляко
- 380 гр. сладкарско брашно
- 20 g. химически дрожди
Стъпка по стъпка
- Загрейте предварително фурната при 180 ° C.
- Разбийте яйцата със захарта на висока скорост за 10 минути до получаване на белезникава смес, чийто обем е утроен от първоначалния.
- Без да спирате да биете, сега със средна скорост, Постепенно добавете олиото.
- след това, направете същото и с млякото до интегриране.
- Накрая Постепенно добавете брашното и маята, пресята при разбиване на ниска скорост.
- Намаслете формата с мазнина или го покрийте с хартия за печене, преди да изсипете тестото в него.
- последно поръсете захар щедро по цялата повърхност.
- Занесете формата във фурната и печете за 30 или 35 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста.
- Едва след това извадете формата от фурната и я оставете да изстине за 10 минути преди това извадете собадата върху решетка за да приключи охлаждането.
- Насладете се на традиционната собада на Ла Риоха с чаша добро мляко, чаша кафе или горещ шоколад.
