Обичате ли да приготвяте хамбургери за вечеря през уикенда? са бургери от пуешко и тиквички те са идеални за него: лесни за приготвяне и здрави. Можете да ги сложите между питка и питка или да ги поднесете заедно със зелена салата, резенчета картофи и/или малко печени чушки.
Пуешкото месо и тиквичките са основните съставки на тези бургери и почти единствените. Почти, защото масата включва в допълнение, някои подправки за да му придадете вкус и съставки като яйца или бадемово брашно, които спомагат за свързването на тестото.
Ще се осмелите ли да ги опитате? Те са чудесна алтернатива на търговските бургери. И ще се хареса на цялото семейство.. Можете дори да ги приготвите с тях: най-малките ще се радват да помогнат при оформянето им. Обикновено правите ли хамбургери у дома? в Bezzia сме ги подготвили от сьомга и също от спанак, вижте рецептите!
Ingredientes
- 1/2 тиквички
- 200 гр. пуешки гърди
- 35гр. бадемово брашно
- 30 g. настъргано сирене
- 1 супена лъжица галета
- Щипка кимион
- Щипка черен пипер
- 1 huevo
Стъпка по стъпка
- Обелете и настържете тиквичките. След това отцедете течността с помощта на цедка или кърпа за нея.
- веднъж източена настържете го заедно с останалото на съставките.
- след това, оформете бургерите с ръцете.
- Гответе ги, докато станат златисти, като ги запържите добре в тиган или във фурната. Ако ги пържите като мен, внимавайте да не използвате много силен огън; те бързо ще покафенеят отвън, но не са добре изпечени отвътре.
- Сервирайте бургерите от пуешко и тиквички със зелена салата, резенчета картофи или малко чушки, точно както предложихме в началото.
