Тази седмица приготвяме много прост десерт: чаши с кисело мляко, компот de manzana y galletas. Ya sabéis lo que nos gustan en Bezzia los postres individuales; hemos preparado varios recientemente: de Орео и шоколадов крем, ягоди и сметана с оцет от шери, банан и ванилов крем...
Но да се върнем към този, с който имаме работа днес, състоящ се от два слоя: първият от кисело мляко и лимонова кора и вторият от компот. В този случай компот от ябълки с малко парченца круша и слива клаудия. Компот, който можете да направите след стъпка по стъпка рецепта което предложихме преди две години.
Време: 1ч
Трудност: Лесно
Порции: 3
Ingredientes
За компот:
- 1 килограм ябълки
- 2 круши
- 3 клаудиеви сливи
- 150 гр. захар
- 155 мл. от вода
- Канелена пръчица
- Кожата на половин лимон
За чашите:
- 12 супени лъжици компот
- 2 кремообразни натурални кисели млека
- 3 чаени лъжички захар
- 2 чаени лъжички лимонова кора
- 2 Бисквитки или бисквити натрошени
Стъпка по стъпка
- Измийте, обелете и нарежете плодовете на парчета. Смесете го в тенджера с водата, захарта, канелата и лимоновата кора, както посочихме в стъпка по стъпка на рецептата «ябълково пюре«. След като приключите, оставете го да се охлади до стайна температура. Ще получите приблизително 4-5 порции.
- С вече приготвения компот е време да сглобите чашите. Поставете малко супени лъжици плодове във всяка чаша, така че да покрива дъното й.
- след това леко разбийте киселото мляко със захарта и лимоновата кора. Разпределете сместа в трите чаши, създавайки нов слой.
- Завършете сглобяването, като поставите допълнителна супена лъжица компот върху киселото мляко и го украсите с малко натрошени бисквитки.
- Сервирайте студено. Можете да го приготвите преди и да го държите в хладилника до 15 минути преди сервиране.
