Завършваме седмицата в Bezzia със сладък десерт, много сладък! Главните герои са Бисквитки Oreo, присъства както в крема сиренето, така и в основата на шоколадов сироп. Имате ли нужда от повече информация, която да ви насърчи да приготвите тези чаши за крем Oreo и шоколад?
Вероятно простотата на приготвянето му е друг от ключовите фактори за успеха на този десерт. Приготвянето му не отнема повече от половин час и може да се запази в хладилника, докато дойде време за сервирането му. В идеалния случай го представете в индивидуални порции, но можете да го направите и по голям начин.
Време за обработка: 40 мин
Трудност: Лесно
Порции: 3
Ingredientes
За крема:
- 125 гр. студено крема сирене
- 55 гр. Бяла захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
- 130 мл. сметана (35% mg) студена
- 7 галети Oreo
За основата на шоколадовия сироп:
- 6 галети Oreo
- 25 g. какао на прах
- 80 гр. захар
- 100 g. от вода
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
Да украся:
- Мини Oreo бисквитки
- Натрошени бисквитки Oreo
Стъпка по стъпка
- Пригответе сиропа от шоколад. За целта поставете какаото, захарта и солта в тенджера. След това добавете водата малко по малко, докато биете с няколко пръчки за ръце.
Вземете тенджерата на огъня при средно висока температура и без да спирате да бъркате, оставете захарта да се разтвори. - Когато става въпрос за кипене, незабавно намалете котлона и гответе 5-6 минути или докато сиропът има желаната плътност. След това го махнете от огъня, добавете ваниловата есенция, разбъркайте и охладете.
- Пригответе крема. Извадете крема сиренето от хладилника и го разбийте, докато просто омекне. Без да спирате да биете, добавете захарта под формата на дъжд и ваниловата есенция. Сега добавете студения крем и разбийте, докато получите кремообразна и въздушна смес. Накрая добавете бисквитките, леко смачкани в хаванче, с обгръщащи движения.
- Сглобете очилата поставяйки на дъното на всеки един, смачкана бисквитна основа и шоколадов сироп. След това добавете добро количество орео крем и повторете и двете стъпки.
- Украсете чашките с натрошени бисквитки Oreo и мини Oreos.
