Лос картофени яхнии Те са много полезни. Всяка риба, месо или зеленчук може да се превърне в чудесна гарнитура за тях. Днес избраният е карфиолът, съставка, която в Bezzia сме включили в много различни рецепти всеки.
Тази лесна печена яхния от карфиол и пипер е чудесно допълнение към седмичното ви меню. Подчертаваме колко е просто, защото ви трябват само 8 съставки, гювеч и малко време, за да го направите. Направете двойна порция, когато започнете да я приготвяте и я съхранявайте в хладилника, за да ядете след няколко дни.
Ingredientes
- Зехтин екстра върджин
- 1 бял лук, смлян
- 1 зелена чушка, смляна
- 1/2 червен пипер, нарязан
- 1 скилидка чесън, нарязан
- 12 ленти печени чушки
- 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета
- 1/2 карфиол на цветчета
- Зеленчуков бульон
Стъпка по стъпка
- В тенджера с основа от зехтин задушете лука в продължение на 5 минути.
- след това, добавете зеления пипер, червения пипер и скилидката чесън и задушете още 5 минути.
- Добавете печените чушки на ленти, нарязани и червен пипер и гответе няколко минути, докато разбърквате.
- след това включете картофите и карфиолът и соте за няколко минути.
- И накрая, покрийте с бульон зеленчуци и гответе 20 минути или докато картофите омекнат.
- Сервирайте горещо Лесна картофена яхния от карфиол и съхранявайте остатъците от порции в херметически затворен съд, за да ядете след няколко дни.
