Aunque comamos ensaladas durante todo el año, llegada la primavera su consumo aumenta. Y no tenemos por qué repetir una y otra vez la misma ensalada. En Bezzia os hemos hecho ya numerosas propuestas y hoy incorporamos a nuestro recetario una mas: isaladi ngopelepele kanye ne-aubergine eyosiwe.
Le saladi ilula kakhulu ukuyilungisa. Kudinga, kepha, umsebenzi omncane ukwedlula isaladi ejwayelekile lapho kungadingeki khona ukupheka noma yini. Kuzokuthatha ukuthi uyilungiselele inqobo nje uma kuthatha isikhathi ukulungiselela i- isitshalo seqanda eyosiwe. Jabulela ukuyilungisa!
Izithako
- Isipinashi esisha esisha
- Amanye ama-ulethisi ashiya
- Amaqanda ama-2 abilisiwe
- 1/2 i-aubergine
- 1 ingilazi yopelepele othosiwe ngemichilo
- 1 isigaxa sikagalikhi
- Amafutha omnqumo
Isinyathelo ngesinyathelo
- Sika isitshalo seqanda ube yimichilo, usawoti bese uwashiya ku-colander imizuzu engama-20.
- Ngenkathi, hlanza ulethisi nesipinashi, khama bese ufaka isisekelo sesitsha noma isaladi.
- Ube esefaka i- lisikiwe iqanda elibilisiwe.
- Beka isisekelo samafutha omnqumo ne-1 clove kagalikhi osikiwe ku-skillet encane. Faka i- upelepele ngemichilo bese upheka ngokushisa okulingene / okuphansi imizuzu eyi-10 noma yini edingekayo ukulungisa isitshalo seqanda.
- Fudumeza insimbi bese upheka izingcezu zesitshalo seqanda ngamaqoqo kuze kube nsundu ngegolide.
- Ukuqedela, engeza upelepele nesitshalo seqanda esaladini. Faka okuncane kwe- uwoyela wepelepele nama-ajitos futhi ujabulele.