这道汤是寒冷天气的理想菜肴，但不仅适合寒冷的天气。 这 鸡肉蔬菜汤 这是一个很好的资源，可以在一年中的任何时候完成您的菜单，除了那些吃非常热的东西是不可想象的。
做这汤也简单快捷 很有营养 因为它结合了 像鸡肉一样的蛋白质 配上一把蔬菜。 此外，您不必局限于我们提出的建议。 例如，一些菠菜叶或切碎的西兰花小花就可以了。
你需要一个小时 能够在餐桌上端上这道热汤。 我的建议是利用好几天的时间。 您可以在午餐时将它作为开胃菜，一天后在晚餐时作为一道菜享用。
成分
- 一个洋葱，切碎
- 两个胡萝卜，切碎
- 1个切碎的西葫芦
- 鸡胸肉
- 3汤匙压碎或油炸的番茄
- 一茶匙甜椒
- 一茶匙干牛至
- 橄榄油
- 萨尔
- 现磨黑胡椒
- 一升半水或蔬菜汤
一步一步
- 在平底锅中加热一小滴油，然后 炒切碎的蔬菜.
- 几分钟后， 加番茄 和香料，再炒几分钟。
- 然后 加入胸肉， 如果您认为有必要，可以加入肉汤和少许盐和胡椒粉。 盖上砂锅，以中小火煮约40分钟，直至鸡肉变软。
- 然后 将鸡肉从砂锅中取出并切碎 在两把叉子的帮助下。
- 把它放回锅里，然后 再煮5分钟 如有必要，纠正盐或胡椒的点。
- 享用热腾腾的鸡肉蔬菜汤。