菜肉馅煎蛋饼是一个 典型的意大利准备， 一种通常在烤箱中完成的玉米饼。我说，一般来说，因为 Bezzia 在烹饪我们今天建议的西葫芦和茄子菜肉馅煎蛋饼时，我们跳过了这一步，以免房子温度过高。
为了准备菜肉馅煎蛋饼，首先将原料在锅中煮熟，然后与鸡蛋混合。 这是一种非常简单的制剂，也可以接受不同成分的组合。 A 收获食谱 一切都在其中占有一席之地：蔬菜、鱼、奶酪......
我们在这个食谱中使用了洋葱、胡椒、 茄子、西葫芦、番茄和奶酪，但您可以随意不加或添加。 如果冰箱里有即将变质的食材 充分利用清空冰箱！
成分
- 1个红洋葱，切碎
- 1/2红甜椒，切碎
- 1/2 个中等大小的西葫芦，切丁
- 1个茄子，切成丁
- 1 个番茄，切丁
- 盐和胡椒调味
- 5 huevos
- 100毫升烹饪奶油
- 1 片哈瓦蒂奶酪
- 香菜
- 油炸用橄榄油
一步一步
- 在不粘锅中 炒洋葱 煎5分钟，然后加入胡椒粉，继续煎3分钟。
- 然后 添加西葫芦 和茄子，用中火再煮约 4 分钟，直到蔬菜开始变软。
- 然后是胡椒粉和 添加番茄。 再煮几分钟。
- 做饭的时候 破鸡蛋 在一个碗里并击败它们。 加入奶油并再次混合。
- 现在 将混合物倒入锅中 均匀分布，使其覆盖蔬菜或部分蔬菜。
- 然后， 放置奶酪片 切成块放在上面，盖上锅盖，用中火煮约 14 分钟，直至凝固。
- 供应新鲜制作的西葫芦和茄子菜肉馅煎蛋饼。
