如果说近年来有一种饮食或饮食方式的趋势，这就是古饮食。 一种遵循旧石器时代习俗的饮食方式 并且越来越多的追随者跟随。 这种类型的饮食是基于这样一种信念，即构成它的食物可以提供身体所需的营养。 也就是说，来自狩猎和农业的食物。
简而言之，这是新石器时代和久坐生活到来之前的基本饮食。 虽然它是一种饮食或一种有很多好处的饮食，但也有一些问题需要考虑，因为有很多限制。 为您发现电子n 它究竟由什么组成以及它是否真正适合您的需求，我们告诉你所有关于古饮食。
什么是古饮食？
在旧石器时代，人类以地球上可以找到的食物为食，例如水果和蔬菜，以及狩猎。 即， 饮食以未加工食品为基础，其中不包括乳制品、谷物或任何其他可以被人手操纵的食物，因为新石器时代革命尚未到来。
基于此，目前的古饮食模仿了石器时代人类的这种原始饮食。 所以， 食用未加工的肉类、鱼类、水果和蔬菜. 任何经过加工或经过任何类型加工的食品都被淘汰，例如乳制品、谷物、糖和豆类。 以及任何精制产品、酒精或碳酸饮料。
这种食物的哲学是什么？ 根据古饮食的支持者的说法，人体和消化系统还没有时间 适应所有最近的饮食变化. 考虑到源自工业革命的食品革命还不到两个世纪的历史，很容易认识到人体必须面对许多非常剧烈的变化。
古饮食的好处
如果您愿意从饮食中消除各种非天然产品，古饮食对您的健康非常有益。 一方面，消除身体不产生或不需要的糖分、精制的、多余的物质， 有助于改善健康的重要方面。 在古饮食的众多好处中，可以发现以下几点：
- 糖含量降低 在血液中
- 该 饱和脂肪 被删除和 降低患心血管疾病的风险.
- 它非常适合减肥由于通过消除糖分、多余的脂肪和加工，脂肪的流失会加速。
- 非常适合运动员，因为蛋白质消耗量最高 有助于肌肉质量的形成.
- 它很饱而且你不会饿因为水果和蔬菜含有大量的纤维。
这些是缺点
古饮食的主要缺点之一是限制和消除食物。 在一边， 消除了对健康非常有益和必需的碳水化合物。 除了豆类，植物蛋白的来源，以及铁、钙和叶酸等必需营养素。 这些是古饮食的主要缺点。
- 高胆固醇水平的风险 由于过量的动物蛋白。
- A增加患肾病的风险，因为他们必须因动物蛋白消耗量的增加而努力。
- 缺乏水合物会增加 甲状腺功能减退症的风险. 由于缺乏碳水化合物，身体可以减少甲状腺的工作以节省能量消耗，因为它是从水合物中获取能量的。
从饮食中去除加工食品非常有益，因为减少了糖和化学物质等不必要的物质。 然而，从饮食中去除食物会带来健康风险， 所以不推荐给所有人. 在遵循节食或此类限制性饮食之前，建议进行全面的体检。