Chắc chắn điều này salad mì Ý với cà chua, ngô và các loại rau khác Nó sẽ rất tốt cho bạn trong những ngày nắng nóng nhất. Nó rất dễ chế biến và các thành phần của nó cũng rất phổ biến.
Ngoài ra, nó được chuẩn bị trong chốc lát, nó tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa. Nó cũng thích hợp cho một chế độ ăn thuần chay, vì việc chuẩn bị tercous không bao gồm nước dùng và tất cả các yếu tố khác đều có nguồn gốc thực vật.
Thành phần:
(Dành cho 2 người).
- 1 ly rượu hầm.
- 3 thìa ngô ngọt.
- 1 quả dưa chuột nhỏ.
- 1/2 củ hành tây nhỏ.
- 10 quả ô liu đen rỗ.
- 1 quả cà chua.
- 1/2 quả ớt xanh.
- 1 thìa cà phê thì là xay.
- Một chút ớt bột ngọt.
- Nước cốt của nửa quả chanh.
- Dầu ô liu nguyên chất.
- Sal.
Chuẩn bị món salad mỳ Ý với rau:
Đối với việc chuẩn bị nước hầm đậu nành, chúng ta sẽ dùng một chiếc ly để đo lường và cho vào một chiếc bát lớn. Chúng tôi lần lượt thêm vào một sợi dầu và một chút muối. Những gì chúng ta sẽ cần về nước nhiều hơn một chút so với biện pháp sử dụng tercous. Trong trường hợp này, một ly rưỡi nước sẽ là điều nên làm.
Chúng tôi đun nóng thước đo nước, trong một cái chảo trên lửa hoặc trong lò vi sóng. Đổ nước nóng vào bát cùng với hạt diêm mạch và khuấy đều. Chúng tôi để nó nghỉ ngơi cho đến khi ngấm hết nước, nở và mềm.
Trong khi đó, chúng tôi cắt tất cả các loại rau và chúng tôi đặt chúng vào một nguồn, nơi chúng tôi sẽ làm món salad của chúng tôi. Gọt vỏ cà chua và dưa chuột và chúng tôi cắt chúng thành hình khối. Chúng ta bỏ cuống và hạt tiêu rồi cắt theo cách trên. Chúng tôi sẽ cắt hành tây càng nhỏ càng tốt, hoặc chúng tôi cũng có thể cắt hành tây thành các dải mịn nếu chúng tôi thích.
Chúng tôi cũng thêm một vài thìa hạt ngô ngọt và ô liu đen vào nguồn. Ô liu có thể được cắt thành từng lát hoặc để nguyên trái. Chúng tôi thêm rượu hầm mà chúng tôi đã đặt trước trong nguồn, phải sẵn sàng và trộn lẫn.
Cuối cùng, chúng ta sẽ nêm gia vị cho món salad và tăng thêm hương vị cho nó. Thêm thìa là, ớt bột, nước cốt chanh và một chút muối cho vừa ăn. Chúng tôi loại bỏ mọi thứ tốt và chúng tôi kết hợp dầu ô liu. Chúng ta trộn lại một lần nữa và cho salad vào ngăn mát tủ lạnh dùng lạnh.