Bây giờ mùa hè đã đến, công thức này cho sườn heo nướng mù tạt Nó trở thành một đề xuất tuyệt vời để chia sẻ trong khi chúng tôi tận hưởng không gian ngoài trời trên sân thượng hoặc trong vườn. Nó cũng rất đơn giản để chuẩn bị, với lò nướng làm hầu hết các công việc.
Bạn phải tính toán thời gian thật tốt. Bạn sẽ cần ít nhất 40 phút lò nướng sao cho đúng vị trí của nó và trong suốt quá trình, bạn nên sơn nó nhiều lần với nước xốt mù tạt và mật ong mà chúng tôi đề xuất hôm nay để nó có được hương vị.
Bạn có thể chơi với số lượng thành phần nước xốt cho đến khi bạn tìm thấy sự kết hợp phù hợp với mình. Thậm chí loại bỏ tỏi nếu bạn không bị thuyết phục bởi hương vị mà nó mang lại cho nước sốt hoặc thịt. Bạn có dám thử công thức này không? kết thúc bữa ăn với một cái bánh flan và một muỗng kem và bạn đã chiến thắng.
Thành phần
- 1K sườn heo
- 1 tép tỏi xay
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 thìa mù tạt
- Một nhúm lá oregano khô
- Sal y pimienta al gusto
Từng bước
- Làm nóng lò ở 180ºC
- Trộn tất cả trong một cái bát thành phần nước xốt: tỏi, dầu, mù tạt, mật ong, rau kinh giới, muối và hạt tiêu.
- Xôi sườn heo với một phần nước xốt này và để cả sườn đã ướp và nước xốt còn lại trong tủ lạnh trong một giờ.
- Sau thời gian, lấy cả hai ra khỏi tủ lạnh và đặt sườn trên một món nướng.
- Đưa đến lò nướng và rang khoảng 20 phút.
- Sau sơn với nước xốt phía trên của các miếng sườn và lật chúng lại để vùng sơn mới nằm ở phía dưới. Nướng trong 10 phút và lặp lại quá trình.
- Phủ nước xốt lên trên và lật ngược lại. Tiếp theo, nấu thêm 10 phút (hoặc thời gian cần thiết để chúng sẵn sàng), tăng nhiệt độ trong năm phút cuối cùng. để làm cho nó có màu nâu, Nếu cần.
- Để kết thúc, lấy sườn heo nướng mù tạt ra khỏi lò và phục vụ với một ít khoai tây luộc và / hoặc salad.