Dầu là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp của chúng ta. Khi muốn ăn kiêng và cố gắng chăm sóc bản thân, chúng ta thay dầu hướng dương bằng dầu ô liu. Tùy chọn này lành mạnh hơn nhiều, mặc dù hôm nay chúng tôi đi đến một thái cực khác vì chúng tôi nói với bạn cách nấu ăn không cần dầu Mỗi ngày trong tuần.
Bởi vì tuy rất cần thiết nhưng cũng không hẳn là cần thiết. Thức ăn có thể ngon bằng nhiều thủ thuật khác. Vì vậy, để chế biến những món ăn lành mạnh hơn, bạn phải viết ra tất cả những các mẹo và thủ thuật rằng hôm nay chúng tôi rời xa bạn. Bạn sẽ không còn cần dầu trong công thức nấu ăn của mình nữa!
Cách nấu thịt không cần dầu
Chúng ta đều biết rằng thịt là một trong những món ăn hảo hạng. Nó không thể thiếu trên bàn ăn của chúng ta nhưng tất nhiên, hôm nay chúng ta sẽ làm nó mà không cần dầu. Đối với điều này, chúng tôi có lò nướng. MỘT cách nấu ăn rất lành mạnh Là lối này. Chúng ta có thể đặt miếng thịt đã chọn lên giá, miễn là miếng phi lê không quá mỏng. Bên dưới chúng, chúng ta sẽ đặt khay nướng phòng trường hợp chúng nhỏ giọt. Bạn có thể thêm một ít nước luộc gà để nước dùng ngon hơn.
Mặt khác, bạn cũng có thể thực hiện một sự kết hợp giữa thịt và rau. Nếu chọn những loại rau chứa nhiều nước như cà chua hay cà tím rồi phủ đều lên thịt thì chúng ta sẽ có một món ăn mới vô cùng thơm ngon. Tất nhiên, nếu bạn là một trong những người thích thịt trong chảo hoặc nướng, thì bạn cũng có thể có một món ăn mọng nước và không có dầu. Những miếng phi lê thật mỏng, bạn chỉ nên lật đi lật lại để không bị cháy. Đối với những cái dày nhất, bạn sẽ để chúng đánh dấu một chút ở mỗi bên ở nhiệt độ cao. Sau đó, bạn sẽ giảm nhiệt và để chúng chạy chậm lại. Thêm một chút muối, nhưng cuối cùng.
Cá không dầu
Cá là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe trên bàn ăn của chúng ta.. Vì vậy, để làm xong món ăn thì không gì bằng nấu không dầu. Vâng, cũng có thể thưởng thức một món ăn tinh tế mà không cần nguyên liệu này. Bạn có thể làm trên chảo và thay vì dầu, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh hoặc một thìa nước dùng.
Nếu bạn thích hấp nó và do đó bạn muốn có một cá rất ngon, chọn thêm một số gia vị. Điều này sẽ mang lại cho nó một hương vị đặc biệt mà bạn sẽ quên rằng nó thực sự không có dầu. Trong lò nướng, chúng ta sẽ làm món gì đó tương tự như thịt. Chúng ta sẽ đặt một lớp rau ở dưới cùng và bên trên là cá. Một chút nước dùng sẽ không đau chút nào.
Salad và nước sốt của họ
Ngày nay chúng ta không có vấn đề gì món salad. Có rất nhiều lựa chọn mà chúng ta có thể mua ở siêu thị hoặc tự làm theo cách cá nhân hóa hơn ở nhà, tôn trọng sở thích của mỗi người. Phổ biến nhất là cho thêm nước cốt chanh, cũng như một số loại rau thơm hoặc gia vị thơm. Giấm hoặc tỏi cũng có thể là những người bạn đồng hành tốt.
Dụng cụ nấu ăn không cần dầu tốt nhất
Bây giờ chúng tôi biết cách nấu các món ăn chính, nhưng chúng tôi thiếu những dụng cụ chính xác. Về mặt chảo rán, không có gì giống như chảo rán của teflon hoặc gốm. Hơn bất cứ điều gì vì chúng thường không dính. Nếu bạn biết rằng chiếc chảo bạn sử dụng hàng ngày có xu hướng bị dính thì đừng sử dụng nó cho mục đích này. Bạn có thể sử dụng các túi chuyên dụng để nướng thịt, vì cách này thịt sẽ rất ngon. Hơn nữa, hộp đựng silicone cũng như chảo Đối với rau củ thì luôn phải có trong bếp của chúng ta. Bây giờ bạn sẽ không còn lý do gì để có thể làm mà không cần dầu trong tất cả các món ăn ngon nhất của mình!