Cá là một loại thực phẩm rất quan trọng vì nhiều lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Với rất nhiều loài tạo nên ăn cá luôn là một thú vui cho vòm miệngChưa kể cá ít chất béo và giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
Trong tất cả các giai đoạn của cuộc đời, điều cần thiết là phải bao gồm cá trong chế độ ăn uống thông thường, nhưng đặc biệt là ở thời thơ ấu, khi thay đổi nội tiết tố và khi trưởng thành. Nếu bạn chưa quá thích cá, ngay lập tức chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài lý do chính đáng để làm điều đó
Lợi ích cá
Nó là một nguồn protein siêu lành mạnh, ngoài ra còn có nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin hoặc khoáng chất. Bản thân cá có hàm lượng chất béo thấp, mặc dù cá nhiều dầu béo hơn cá trắng. Tuy nhiên, nó là một loại chất béo lành mạnh hơn nhiều so với thu được từ các thực phẩm khác, chẳng hạn như thịt. Vì lý do này, thỉnh thoảng nên chọn ăn cá trắng và cá xanh.
Có rất nhiều lợi ích của việc ăn cá đối với sức khỏe và nói rộng ra là chúng ta đã biết. Mặc dù nó không phải lúc nào cũng được ghi nhớ khi mua hàng, vì nó là thực phẩm đắt tiền hơn những thực phẩm khác. Cách chế biến cũng phức tạp hơn vì thường có hương vị đặc biệt và trẻ em ngại ăn cá hơn. Nhưng nếu bạn biết cách mua, cách nấu và cách dạy trẻ ăn cá, sức khỏe của cả gia đình sẽ được lợi rất nhiều.
Nó tốt cho não
Cá chứa các chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy sự phát triển của trí thông minhVì vậy, điều rất quan trọng là trẻ em đang phát triển tiêu thụ cá một cách thường xuyên. Đặc biệt cá xanh rất thuận lợi về mặt này, vì vậy nên tiêu thụ ít nhất một lần một tuần. Nhờ sự đóng góp của kẽm, phốt pho, vitamin A, B12 hoặc axit folic (cần thiết trong thời kỳ mang thai và cho con bú), cá có dầu góp phần phát triển khả năng nhận thức.
cũng cho xương
Xương cá là nguồn cung cấp canxi quan trọng giúp xương chắc khỏe. Những chiếc gai này có thể dễ dàng ăn được ở các loài nhỏ chẳng hạn như cá cơm, cá cơm hoặc cá mòi và chỉ với một phần nhỏ bạn sẽ nhận được lượng canxi tương tự như trong một ly sữa.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Sức khỏe của trái tim không phải lúc nào cũng được coi trọng và cần thiết cho sự sống. Tất cả các loại cá đều tốt cho tim mạch. Cá trắng vì nó rất ít chất béo và cá nhiều dầu vì nó chứa nhiều axit béo thiết yếu rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Trên thực tế, tiêu thụ cá nhiều dầu chống lại tác động của cholesterol xấu nên giảm khả năng bị tai biến tim mạch.
Nó rất tiêu hóa
Cá dễ tiêu hóa, có nghĩa là dạ dày của bạn hấp thụ nó một cách dễ dàng. Do đó, khi bạn mắc các bệnh về dạ dày như Viêm dạ dày ruột, bác sĩ khuyến nghị một "chế độ ăn nhạt nhẽo" bao gồm việc tiêu thụ cá trắng.
protein lành mạnh cho cơ bắp
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cần ghi nhớ tầm quan trọng của protein đối với sự phát triển cơ bắp. Trong trường hợp này cá là một nguồn protein lành mạnh tuyệt vời, giúp phục hồi các cơ sau khi ép cơ thể nỗ lực, cũng như giữ cho các cơ quan khác của cơ thể con người khỏe mạnh.
Như bạn có thể thấy, cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy việc đưa nó vào giỏ hàng để tiêu thụ thường xuyên là điều cần thiết. Nếu bọn trẻ phản đối việc lấy cá, bạn luôn có thể chọn những cách nấu ăn thú vị hơn cho họ, như cá viên, với cơm hoặc trong bánh mì kẹp thịt. Điều quan trọng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe này không hề thiếu trong khẩu phần ăn của cả gia đình.