Không có gì dễ dàng hơn là làm một loại kem thực vật. Chỉ trong 25 phút, bạn sẽ sẵn sàng phục vụ kem đậu và gừng mà chúng tôi đề xuất ngày hôm nay. Không phiền phức và không phải mất thời gian cọ rửa 40 chiếc nồi sau đó.
Kem hạt đậu và gừng là một loại kem hoàn hảo cho thời điểm này trong năm. Bạn có thể phục vụ nó nóng, nhưng cũng có thể lạnh khi nhiệt độ cao yêu cầu nó. Các thành phần rất đơn giản: đậu Hà Lan, hành tây, tỏi tây, tỏi, cà rốt, khoai tây và gừng. Trong từng bước, chúng tôi cung cấp cho bạn số tiền.
Nhẹ và tươi nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời như một món khai vị hoặc bữa tối. Bạn cũng có thể hoàn thành nó bằng cách thêm cá vảy vào nó, nấm xào hoặc xúc xắc đậu phụ; Tùy chọn cho mọi sở thích! Bạn có dám chuẩn bị không?
Thành phần cho 3
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 củ tỏi tây băm nhuyễn
- 2 tép tỏi, bóc vỏ
- 1/2 thìa gừng xay hoặc xay
- 1 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ
- 1 củ cà rốt, cắt miếng
- 2 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- Nước
- Muối và hạt tiêu
- Men dinh dưỡng (tùy chọn)
Từng bước
- Đun nóng dầu trong chảo và xào hành tây, tỏi tây, tỏi và gừng XNUMX phút, cho đến khi chúng chuyển màu.
- Sau đó thêm khoai tây và cà rốt và trộn.
- Sau đó, thêm đậu Hà Lan và đậy bằng nước.
- Khi nước bắt đầu sôi, nêm muối và tiêu. nấu 15 phút trên lửa vừa hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
- Nghiền tất cả các thành phần đổ một phần nước ra bát để tránh làm kem bị nhão. Sau khi đã nghiền nát, chỉnh lại điểm muối và thêm một phần nước dùng mà bạn đã loại bỏ cho đến khi điều chỉnh được độ đặc, nếu cần.
- Phục vụ ấm với một ít men dinh dưỡng.