Một công thức thuần chay, đơn giản và không phô trương, đây là cách đậu phụ ướp với romanesco và chà là. Đậu phụ là một thành phần mà nhiều người cảm thấy khó hòa nhập vào chế độ ăn uống của họ cho đến khi họ khám phá ra loại nước xốt hoàn hảo dành cho họ. Và điều này có thể dành cho ai đó hoặc chúng tôi hy vọng nó là như vậy.
En Bezzia nos gusta mucho la tỏi và ớt bột kết hợp và nó là cái mà chúng ta đã dùng để ướp đậu phụ. Ngoài ra, chúng tôi đã kết hợp các loại gia vị khác mà bạn sẽ có cơ hội khám phá trong danh sách các thành phần và điều đó sẽ làm tăng thêm hương vị.
Sau khi đã ướp đậu phụ, hãy kết hợp nó với rau rang hoặc xào nó là một sự thay thế tuyệt vời. Do đó, chúng ta sẽ có được một món ăn bổ dưỡng, lành mạnh và đầy màu sắc nếu chúng ta chọn các nguyên liệu như ớt vàng, ớt đỏ và chẳng hạn như romanesco. Bạn có dám dân nó?
Thành phần
- Đậu hũ đóng hộp 440g. (bạn có thể sử dụng cái khác)
- 2/3 ly nước
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê ớt bột ngọt
- 1/3 thìa ớt bột nóng
- 1 thìa cà phê oregano
- 1/2 thìa cà phê thì là xay
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 romanesco in hoa
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 5 ngày
Từng bước
- Xốt đậu phụ và cho vào chảo cùng với nước và các gia vị: tỏi, ớt bột, rau kinh giới, thìa là, muối và tiêu.
- Để lửa vừa và nấu cho đến khi nước đã được tiêu thụ.
- Sau đó, thêm dầu và xào trong 10 phút trên lửa vừa và cao để làm nâu nó.
- Hãy tận dụng mười phút đó để đặt romanesco để nấu ăn trong nồi với nước trong 4 phút.
- Sau 10 phút, thêm romanesco áp chảo và xào toàn bộ trong vài phút nữa.
- Cuối cùng, thêm nước tương, chà là cắt nhỏ và trộn.
- Phục vụ đậu phụ ướp với romanesco và ngày còn nóng.