Bây giờ Giáng sinh đang đến gần, công thức làm bánh xoắn ốc hoặc Bánh phồng cuộn phô mai và thịt xông khói Đó là lý tưởng như một sự khởi đầu. Cách làm rất đơn giản và chắc chắn thực khách sẽ thích mê, kể cả các bạn nhỏ.
Ngoài Bữa tối giáng sinh, chúng thật tuyệt vời khi có mặt tại bất kỳ bữa tiệc nào. Nếu chúng ta đi dã ngoại, chúng cũng rất hoàn hảo vì chúng được ăn nguội, có thể thưởng thức trong mọi tình huống.
Thành phần:
- 1 tấm bánh phồng vuông.
- 8-9 lát phô mai Emmental (loại bánh sandwich).
- 4-6 lát thịt xông khói.
- 1 quả trứng.
Chuẩn bị xoắn ốc phô mai và thịt xông khói:
Trải tấm bánh phồng ra và đặt nó trên một bề mặt nhẵn, để lại giấy nướng với giấy ở bên dưới.
Trải những lát phô mai Emmental mỏng lên trên bánh phồng, phủ toàn bộ bề mặt của bánh phồng. Chúng tôi sẽ để lại một số lợi nhuận để lộ vài cm bên trên và bên dưới, để thuận tiện cho việc cuộn lên sau này.
Với thịt xông khói, chúng ta có thể chia các lát như trên pho mát, hoặc cắt nó thành khối và trải chúng. Tương tự như vậy, chúng tôi sẽ tiếp tục tôn trọng lợi nhuận mà chúng tôi đã để lại ở bước trước.
Chúng tôi đánh một quả trứng vào một cái bát và với sự trợ giúp của cọ silicon, chúng tôi sơn toàn bộ bề mặt, bao gồm cả lề. Chúng tôi cuộn mọi thứ từ dưới lên trên để nó được bịt kín với lề trên.
Chúng tôi bật lò nướng ở 180°C. nhiệt độ để làm nóng nó trước.
Dùng dao sắc cắt cuộn lớn thành từng lát dày khoảng 3 hoặc 4 cm. Chúng tôi đặt giấy nướng lên khay nướng và đặt tất cả các hình xoắn ốc hoặc cuộn theo chiều ngang. Chúng tôi sẽ cố gắng chừa một khoảng trống nhỏ giữa chúng và sơn chúng bằng quả trứng lên trên.
Chúng tôi đặt khay vào lò nướng và Nấu cho đến khi bánh phồng nổi lên và có màu vàng.. Thời gian nướng khoảng 20 phút, có thể lâu hơn một chút.