Có lẽ vào thời điểm này của mùa hè, bạn hơi mệt mỏi với quá nhiều kem và quá nhiều đường, trong đó có thành phần là chúng. Đó là lý do tại sao nếu bạn muốn tiếp tục thưởng thức một món ăn như thế này, bạn luôn có thể liên hệ với kem tự làm. Bằng cách này, bạn có thể làm cho chúng tự nhiên và khỏe mạnh như bạn muốn.
Đừng nghĩ rằng chúng có nhiều phức tạp, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu và để nó nghỉ ngơi trong thời gian thích hợp. Bạn có thể làm cho cả hai dưới dạng sorbets và trong bồn tắm, để làm cho chúng tồn tại lâu hơn. Kem tự làm là một lựa chọn rất ngon, nhưng không làm chúng ta đầy calo. Công thức nấu ăn đơn giản để làm tại nhà của riêng bạn. Miệng của bạn chảy nước là gì?
Làm thế nào để làm cho kem tự làm?
Trước hết, chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào chúng ta có thể làm món tráng miệng ngon của chúng tôi. Nhìn chung, những gì bạn cần sẽ là những loại trái cây đa dạng. Phổ biến nhất là chanh hoặc dâu tây, qua chuối hoặc việt quất. Tất nhiên, mọi người có thể chọn một trong những họ thích nhất. Bạn cũng sẽ cần một ít sữa hoặc sữa chua. Để làm cho kem nhẹ hơn, bạn nên chọn các sản phẩm tách béo và thay vì sử dụng chất làm ngọt thay vì đường, miễn là bạn muốn làm cho nó ngọt hơn nữa. Có một số khuôn đặc biệt để chuẩn bị sorbets, nhưng nếu không có, bạn cũng có thể tự lấy một cái bồn hoặc một cái bằng nhựa mà chúng ta thường dùng để đựng thực phẩm.
Công thức làm kem tự làm
- Kem dâu tây hoặc việt quất và sữa chua: Để thực hiện công thức đầu tiên của chúng tôi, chúng tôi sẽ chọn giữa dâu tây hoặc việt quất. Ngoài 125 gam trái cây đã chọn, chúng tôi cũng sẽ bao gồm 200 gam sữa chua tự nhiên. Nếu nó là kiểu Hy Lạp, thậm chí còn tốt hơn vì chúng ta sẽ thu được một kết quả rất mịn. Thay vào đó, bạn có thể thêm một thìa đường hoặc chất tạo ngọt. Đầu tiên, chúng tôi trộn sữa chua với chất tạo ngọt trong một hộp đựng. Bổ đôi trái cây, cắt miếng vào trộn đều. Bây giờ là lúc để đổ hỗn hợp này vào hộp đã chọn và để nó nghỉ khoảng 4 giờ trong tủ đá.
- Kem chuối và kem óc chó: Đầu tiên chúng ta cần cắt đôi quả chuối và để trong ngăn đá tủ lạnh. Trong khi đó, chúng ta đổ một ly nhỏ sữa tách béo vào ly của máy xay sinh tố. Sau một vài phút, chúng ta lấy chuối đã cắt nhỏ ra và thêm vào. Chúng tôi thêm một số quả óc chó và đánh bại mọi thứ tốt. Chúng tôi đổ hỗn hợp vào một hộp đựng và bạn có thể rắc thêm các loại hạt. Chúng tôi sẽ để nó nghỉ ngơi trong tủ đông.
- Kem chanh: Không nghi ngờ gì nữa, đó là một trong những tuyên bố tuyệt vời của mùa hè. Kem chanh là món giải khát nhất và do đó, nó cũng phải có mặt trong số này công thức làm kem nhanh chóng và dễ dàng. Chúng ta cần kem lỏng để đánh bông. Hãy nhớ rằng nó sẽ dễ thực hiện hơn nếu nó được để trong tủ lạnh trước đó. Chúng tôi cho nó vào ly của máy xay sinh tố và đánh cho đến khi nó đặc lại. Chúng ta thêm một thìa đường và đánh thêm một chút nữa. Bây giờ chúng ta nạo hai quả chanh và nước của chúng sẽ được kết hợp vào kem. Lần này chúng tôi không đánh bông mà trộn một cách cẩn thận và có sự trợ giúp của thìa. Chúng tôi lấy tủ đông và thế là xong.
- Sorbets nhiều trái cây: Trong trường hợp này, chúng tôi cần những khuôn mẫu quý giá. Ngoài ra, chúng ta sẽ thái nhỏ một vài quả kiwi, mâm xôi, đào, việt quất hoặc những loại trái cây mà bạn thích nhất. Chúng tôi đặt chúng trên khuôn đã nói. Thêm vỏ chanh vào ly nước ép. Chúng tôi trộn đều và chúng tôi đang làm đầy khuôn. Nhớ nhét que hoặc kẹo mút vào để ăn thoải mái hơn. Đặt trong ngăn đá từ 4 đến 5 giờ.
Như bạn có thể thấy, ngoài việc được đối xử đặc biệt, chúng tôi sẽ chăm sóc bản thân. Cảm ơn những gì họ đang có lượng calo thấp chúng tôi sẽ không tăng thêm bất kỳ kg nào. Đồng thời, chúng ta sẽ lấy trái cây và các chất dinh dưỡng của nó, những thứ luôn cần thiết. Bạn muốn thử cái nào trong số họ trước?