Якщо нам щось подобається вдома з цього карантину, це, можливо, він пропонує нам насолоджуйтесь, не поспішаючи, сніданком. Для тих з нас, хто любить снідати, спокій, коли ми встаємо і маємо необхідний час, щоб зробити собі гарний сніданок і скуштувати його, змушує нас зіткнутися з днем з іншим духом.
це яблучний соус З мигдалевою крихтою, яку ми зробили кілька тижнів тому на десерт, тепер вона може перетворитися на казковий сніданок, приносячи в жертву. Однак, щоб розглядати це як сніданок, було б доцільно відмовитися від цукру в компоті, особливо якщо його вживати кілька днів поспіль.
Вибираючи сорт солодкого яблука і включаючи родзинки або фініки Ви точно не пропустите цукор для компоту, точно! Це страва, яку ви можете доповнити як сніданком, так і десертом кілька ложок кефіру. Хоча, якщо ви відремонтуєте його на десерт, кулькове ванільне морозиво також може бути дуже спокусливим. Ви наважуєтесь його приготувати?
Інгредієнти для 4
Для яблучного пюре
- 1 кілограм яблук
- Сік з половини лимона
- 1 паличка кориці
- 2 рівні столові ложки цукру
- 1 склянку води
Для мигдальної крихти
- 50 г. вершкове масло кубиками, дуже холодне
- 40 г. коричневий цукор
- 50 г. мигдальне борошно, підсмажене
- 40 г. З борошна
- Цедра 1 апельсина
Для прикраси
- Деякі дати
- Меленої кориці
Крок за кроком
- Очистіть, почистіть і порізати яблука дрібними шматочками.
- Помістіть їх у каструлю разом із лимонним соком, паличкою кориці, цукром та водою. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь і зварити фрукти протягом 15 хвилин або стільки, скільки потрібно для того, щоб фрукти були м’якими. Особисто мені подобається, що деякі шматки залишаються цілими, а інші розвалюються, але ви можете грати з потрібною текстурою. Після закінчення зніміть з вогню.
- Розробити мигдальна крихта Помістіть цукор, мигдаль, борошно і цедру апельсина в миску і перемішайте.
- Включіть масло і пальцями йти затискаючи суміш до досягнення текстури крихти.
- Помістіть компот разом з крихтою в тарілку або миску, а зверху додайте пару відкритих фініків і трохи меленої кориці.