Як вони нам подобаються Bezzia холодні пиріжки для сімейного обіду чи вечері! Те, що їх можна і потрібно готувати за день наперед, є перевагою, і вони також такі ж смачні холодний пиріг з хеком і креветками частування подано.
Ідеальним є приготуйте торт напередодні щоб він міг простояти в холодильнику не менше 6 годин. Краще, якщо це буде на всю ніч. Тож вам залишиться лише в день вечірки розкласти його на тарілці та прикрасити, якщо хочете, очищеними креветками та майонезом.
Вам знадобиться деякий час, щоб це зробити., не тому, що це вимагає багато роботи, а тому, що час роботи в духовці тривалий, від 50 до 60 хвилин. Хоча ви завжди можете скористатися цим часом, щоб зайнятися іншими справами або їжа дня. Ви наважитеся спробувати?
Інгредієнти на 10 порції
- 800 г. чистого хека
- 200 г. очищених креветок
- 5 яйця
- 200 г. збитого сиру 0%
- 200 г. томатний соус
- Сіль і перець
- Оливкова олія
Підготовка
- Приготуйте хек на пару нарізати та обсмажити креветки на сковороді з дрібкою олії.
- Потім у ємність блендера збити яйця, збитий сир і помідори до отримання однорідної суміші.
- Поставте в духовку деко з водою (в який поміщається силіконова форма) і розігріти духовку до 200ºC.
- Як тільки хек приготується, Подрібніть його та додайте до суміші яєць разом з нарізаними креветками, трохи солі та перцю. Збивайте, поки не залишиться лише кілька шматочків риби.
- Вилийте суміш у форму силікон для духовки та кухні в бані при 180ºC протягом 50 хвилин або поки ніж, вставлений у центр, не вийде чистим
- Потім дістаньте його з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури.
- Після зберігати в холодильнику протягом щонайменше 8 годин.
- Зніміть форму та подавайте холодний пиріг з хеком і креветками, трохи змастивши майонезом.
