Ви любите суповий рис? в Bezzia recurrimos a ellos mucho cuando las temperaturas comienzan a ser frías porque resultan muy reconfortantes. Imagina tener este рисовий бульйон з куркою на столі, коли повертаєшся додому з роботи.
Це бульйонний рис з куркою тобі буде тепло до другої столової ложки. Причому для його приготування не знадобиться великих зусиль, досить потроху варити всі інгредієнти, щоб можна було подавати до столу. 45 хвилин, вам не доведеться витрачати на це більше часу.
Ми приготували це з куркою, тому що це було м’ясо, яке у нас було під рукою на той час, але ви можете використовувати свиняче м'ясо якщо вам більше подобається Чого я не раджу вам робити, так це відмовлятися від будь-яких інших інгредієнтів, тому що в результаті виходить неймовірний смак! Приготуйте цей бульйонний рис з куркою!
Інгредієнти
- 4 столові ложки оливкової олії
- Зубчики часнику 4
- 1 жменька мигдалю
- 1/2 подрібненої курячої грудки
- 1 подрібнена цибулина
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- 2 консервованих помідора, нарізати
- 1 чайна ложка м’яса перцю хорізо
- Кілька ниток шафрану
- Сіль і перець
- Водний або курячий бульйон
- 1 маленька картоплина, очищена і нарізана кубиками
- 8 жмень рису
Крок за кроком
- обсмажте зубчики часнику і мигдаль на сковороді з оливковою олією. Коли вони стануть золотистими, вийміть їх і помістіть у склянку блендера.
- У тому ж горщику підсмажте курку нарізати і приправити. Після завершення вийміть і зарезервуйте.
- Потім обсмажити цибулю і перець на сковороді протягом 8 хвилин, при необхідності додавши ще трохи олії.
- Після додати помідор і м'ясо перцю чорізо і обсмажте ще кілька хвилин.
- Перелийте вміст каструлі в склянку блендера, приправте сіллю і перцем подрібнити ціле додавши трохи води або бульйону, щоб полегшити завдання.
- Поверніть отриманий соус на сковороду і додайте туди кілька ниток шафрану, нарізану картоплю і води або курячого бульйону покривати все щедро. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин.
- Потім додати рис, перемішати і варити ще 15 хвилин або до готовності. Якщо ви бачите, що воно вбирає багато бульйону, додайте ще трохи.
- Подавайте бульйонний рис з куркою дуже гарячим.
