Вони стосуються всього життя, але з особливим ароматичним дотиком. Аромат цих булочки з запахом апельсина та спецій, вони негайно вас зловлять. Вони ідеально підходять до кави або чаю, як закуски або сніданку.
Їх варто спробувати, тому що, крім надзвичайно соковитих, їх роблять дуже швидко і простим способом. Таким чином, ми можемо отримувати смачну домашню солодку щодня і для всієї родини. Іноді кухня дає нам прості рецепти, подібні до цього, тому ви не повинні втрачати цю можливість.
Інгредієнти:
(Приблизно на 9-10 одиниць).
- 1 і 1/2 склянки борошна.
- 1/2 склянки цільного молока.
- 3/4 склянки цукру.
- 1/4 склянки соняшникової олії.
- 2 яєць
- 1 рівна чайна ложка харчової соди.
- 1 чайна ложка меленої кориці.
- 1 чайна ложка меленого імбиру.
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха.
- Цедра з цедри 1/2 апельсина.
- Щіпка солі.
- Цукрова пудра для останнього штриху.
Приготування здоби:
Перед початком підготовки ми вмикаємо духовку при 200 ° С при нагріванні вгору і вниз, щоб розігріти його.
Між тим збиваємо у великій ємності яйця з цукром. Ми можемо це зробити за допомогою стрижнів або виделки. Далі ми додаємо олію і молоко і продовжуємо збивати, поки все не стане однорідним.
Як тільки рідкі інгредієнти інтегруються, ми додаємо решту сухих інгредієнтів. Додайте до суміші борошно, спеції, бікарбонат, цедру половини апельсина та щіпку солі. Зараз ми будемо змішувати повільніше ніж раніше, щоб текстура булочок була не надто жорсткою.
Тісто розподіляємо у формочках для здоби (силіконові або паперові) не заповнюючи їх доверху. Зверху ми залишимо незаповненим один палець, щоб уникнути того, що під час випікання вони можуть розлитися.
Ставимо кекси в духовку і ми варимо їх близько 15 хвилин, час випікання буде залежати від розміру форм. Щоб перевірити, чи вони готові, ми їх уколемо ножем або зубочисткою.
Дістаємо їх з духовки і ми даємо їм охолонути перед їх споживанням. В якості останнього штриху ми посипаємо цукрову пудру зверху, щоб прикрасити.