Bu tarifin pek çok versiyonu var, herkes onu aynı yapmıyor. Bu sefer bir hazırladım tavuk, elma ve ananas ile tropikal salata. Hazırlaması çok basit, tazedir ve birçok yemeğe eşlik etmek için kullanılır.
Noel geliyor ve hepimiz hazırlanacak tarifleri düşünerek deliriyoruz Tropikal salatalar birçok Noel masasının temelini oluşturur ve sadece partiler için harika olmakla kalmaz, yazın en sıcak günlerde kendilerini harika hissederler.
Malzemeler:
(4 kişilik).
- 1 tavuk göğsü.
- 1 elma.
- Suyunda 4 dilim ananas konservesi.
- 1/2 buzdağı marul.
- 1 avuç ceviz.
- 1 avuç kuru üzüm
Pembe sos için:
- 1 yumurta.
- 200 ml. ayçiçek yağı.
- 4 yemek kaşığı ketçap.
- 1 yemek kaşığı hardal.
- 1 bardak viski.
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 tutam tuz.
Tropikal salatanın hazırlanması:
Tavuğu küçük parçalara ayırıyoruz. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve kesilmiş tavuğu pişirin. Uzun sürmeyecek, birkaç tur yeterli olacak, bunu gördüğümüzde kahverengileşmeye başlar, çıkarırız. Rezerve ediyoruz ve biraz soğumasına izin veriyoruz.
Marulu jülyen veya ince şeritler halinde kesip koyuyoruz. büyük bir kapta Kalan malzemeleri dahil edeceğimiz yer.
Elmayı soyuyoruz, içini kesiyoruz ve küpler halinde kesiyoruz. Ekliyoruz marulun yanındaki kaynağa ve karıştırıyoruz.
Ananas dilimlerini üzerine koyarız emici mutfak kağıdıBu şekilde onları sıvıdan arındırırız ve salatanın sulu kalmasını engelleriz. Sonra küçük parçalara ayırıp salataya ekliyoruz.
Son olarak salataya bir avuç ceviz ve kuru üzüm ekliyoruz. Fındık miktarı beğeninize.
Sadece bizde pembe sosu hazırlaEv yapımı bir şekilde yapacağımız: Blender bardağında yumurtayı kırıp yağı döküyoruz. Blenderi camın içine sokup maksimum güce taşımadan çırpıyoruz. Emülsifiye olmaya başladığında yukarı ve aşağı hareketleri pürüzsüzleştirin Petrol izi kalmayana kadar. Karıştırıcıyı çıkarıp kalan sos malzemelerini ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Gerekirse test eder ve düzeltiriz.
Bitirmek için pembe sosu salataya ekliyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz. Taze olarak servis etmek ve tatların düzgün bir şekilde bağlanması için saklayacağız. buzdolabında kaplı onu tüketme zamanı gelene kadar.