Brokoli, insanlar, özellikle çocuklar için belki de en az sevilen sebzelerden biridir. Gerçeği söylemek gerekirse, çok besleyici bir gıda olmasına ve iyi pişirilmesine rağmen nefis olabilir. Bunda peynirin ipucu peynir, brokoli ve havuçlu kremalı pirinç Lezzetli.
Bu, sevenler için bir reçetedir. sağlıklı yiyecek veya diyetlerine sebzeleri dahil etmek isteyenler için. Pişirmesi kolay, hafif ve aynı zamanda oldukça besleyici bir yemektir.
Malzemeler:
(2 kişilik).
- 1 bardak pirinç.
- 2 havuç
- 1 brokoli çiçeği.
- 1/2 soğan.
- 2 yemek kaşığı hafif krem peynir.
- Tuz ve biber.
- Zeytinyağı
Kremalı pirinç hazırlığı:
Yapmamız gereken ilk şey, pirinç ve brokoliyi her biri ayrı ayrı pişirmek.
Pirinç için Bir tencereye bol su ekleyin ve orta ateşte bir tutam tuz ve bir miktar yağ ile ısıtın. Kaynamaya başladığında pirinci ekleyin, hazır olana kadar pişirin ve süzün.
Brokoli için Orta boy parçalara bölüp, tıpkı pilav gibi biraz tuzla bol suda pişirmeye koyuyoruz. Yumuşayana kadar pişirin, süzün ve biraz daha küçük doğrayın. İstersek buhar da yapabiliriz.
Yemeğin bu iki unsuru pişerken gidebiliriz sebzelerin geri kalanını hazırlamak. Soğanı çok ince bir şekilde soyup doğrayın. Havuçların yüzeysel kabuğunu alıp küp şeklinde kesiyoruz.
Tavada biraz yağı kısık ateşte ısıtın ve soğanı ve havucu ekleyin. Kadar kapalı pişirin her iki sebze de hassas.
Brokoli ve pirinci tavaya ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak tatların karışmasını sağlayın. Son olarak, birkaç yemek kaşığı ekliyoruz. krem peynir ve biz onun çözülmesini bekleriz.